054 01/2014 055 03/2014 056 04/2014 057 05/2014 058 06/2014 059 07/2014 060 09/2014 Terra eco . 057 Mention de date :  05/2014 Paru le :  01/05/2014

Dépouillements

"Il faut accepter l'horreur vraie de la situation" / Clive Hamilton in Terra eco, 057 (05/2014)

Public ISBD [article]  inTerra eco > 057 (05/2014) . - p.16-19 Titre : "Il faut accepter l'horreur vraie de la situation" Type de document : texte imprimé Auteurs : Clive Hamilton, Personne interviewée ; Laure Noualhat, Intervieweur Editeur : Terra Economica SAS Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.16-19 Note générale : Bibliographie, biographie. Langues : Français Catégories : 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène climatique:variation climatique:réchauffement de la terre Résumé : Entretien avec le chercheur australien Clive Hamilton sur sa vision très pessimiste de l'avenir de la planète : nécessité d'admettre l'évidence d'un changement climatique irréversible ; critique des hommes et mouvements écologistes sceptiques qui nient cette situation ; analyse des raisons de ce déni. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Il faut accepter l'horreur vraie de la situation" [texte imprimé] / Clive Hamilton, Personne interviewée ; Laure Noualhat, Intervieweur . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 2014 . - p.16-19. Bibliographie, biographie. Langues : Français in Terra eco > 057 (05/2014) . - p.16-19 Catégories : 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène climatique:variation climatique:réchauffement de la terre Résumé : Entretien avec le chercheur australien Clive Hamilton sur sa vision très pessimiste de l'avenir de la planète : nécessité d'admettre l'évidence d'un changement climatique irréversible ; critique des hommes et mouvements écologistes sceptiques qui nient cette situation ; analyse des raisons de ce déni. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview

A Bombay, la mangrove à marée basse / Emilie Jéhanno in Terra eco, 057 (05/2014)

Public ISBD [article]  inTerra eco > 057 (05/2014) . - p.22-25 Titre : A Bombay, la mangrove à marée basse Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Jéhanno, Auteur Editeur : Terra Economica SAS Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.22-25 Note générale : Carte, webographie. Langues : Français Catégories : 1115 milieux géographiques:milieu géographique:paysage:paysage végétal:forêt:mangrove Mots-clés : déchet urbain/Mumbai : Inde du Sud Résumé : Reportage à Bombay (Inde), où les décharges et projets immobiliers font régresser la mangrove : importance de ces écosystèmes fragiles pour la protection de la ville contre les inondations ; le problème du déversement des déchets et des constructions illégales dans ces espaces naturels ; le combat d'un militant écologiste contre la destruction des mangroves. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] A Bombay, la mangrove à marée basse [texte imprimé] / Emilie Jéhanno, Auteur . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 2014 . - p.22-25. Carte, webographie. Langues : Français in Terra eco > 057 (05/2014) . - p.22-25 Catégories : 1115 milieux géographiques:milieu géographique:paysage:paysage végétal:forêt:mangrove Mots-clés : déchet urbain/Mumbai : Inde du Sud Résumé : Reportage à Bombay (Inde), où les décharges et projets immobiliers font régresser la mangrove : importance de ces écosystèmes fragiles pour la protection de la ville contre les inondations ; le problème du déversement des déchets et des constructions illégales dans ces espaces naturels ; le combat d'un militant écologiste contre la destruction des mangroves. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Cantal, un nom pour deux façons d'en faire un fromage / Marie Astier in Terra eco, 057 (05/2014)

Public ISBD [article]  inTerra eco > 057 (05/2014) . - p.66-67 Titre : Cantal, un nom pour deux façons d'en faire un fromage Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Astier, Auteur Editeur : Terra Economica SAS Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.66-67 Note générale : Webographie. Langues : Français Catégories : 1115 milieux géographiques:milieu géographique:milieu continental:milieu montagnard:montagne:Massif Central 3105 ingénierie:ingénierie:normalisation:appellation d'origine 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit laitier:fromage Résumé : Point sur la fabrication et l'appellation d'origine protégée (AOP) du cantal : des cahiers des charges strictes pour les AOP, imposés par des grands groupes industriels qui détiennent la majorité du marché ; résistance de quelques producteurs indépendants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cantal, un nom pour deux façons d'en faire un fromage [texte imprimé] / Marie Astier, Auteur . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 2014 . - p.66-67. Webographie. Langues : Français in Terra eco > 057 (05/2014) . - p.66-67 Catégories : 1115 milieux géographiques:milieu géographique:milieu continental:milieu montagnard:montagne:Massif Central 3105 ingénierie:ingénierie:normalisation:appellation d'origine 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit laitier:fromage Résumé : Point sur la fabrication et l'appellation d'origine protégée (AOP) du cantal : des cahiers des charges strictes pour les AOP, imposés par des grands groupes industriels qui détiennent la majorité du marché ; résistance de quelques producteurs indépendants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Ces boîtes n'ont rien à vendre, les clients ont tout à gagner / Karine Le Loët in Terra eco, 057 (05/2014)

Public ISBD [article]  inTerra eco > 057 (05/2014) . - p.20-21 Titre : Ces boîtes n'ont rien à vendre, les clients ont tout à gagner Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Le Loët, Auteur Editeur : Terra Economica SAS Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.20-21 Note générale : Webographie. Langues : Français Catégories : 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:stratégie d'entreprise:relation avec la clientèle 3335 machines et éléments de machine:matériel et machine 5015 commerce - distribution - services:commerce:commercialisation:service après-vente Mots-clés : PME (petite et moyenne entreprise) Résumé : Présentation du principe de l'économie de la fonctionnalité : exemples d'entreprises qui proposent aux PME d'éviter l'achat d'équipements encombrants, en proposant la location de matériels, des services et une maintenance ; avantages pour le client qui n'a plus à assumer les externalités ; valorisation de l'innovation technologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ces boîtes n'ont rien à vendre, les clients ont tout à gagner [texte imprimé] / Karine Le Loët, Auteur . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 2014 . - p.20-21. Webographie. Langues : Français in Terra eco > 057 (05/2014) . - p.20-21 Catégories : 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:stratégie d'entreprise:relation avec la clientèle 3335 machines et éléments de machine:matériel et machine 5015 commerce - distribution - services:commerce:commercialisation:service après-vente Mots-clés : PME (petite et moyenne entreprise) Résumé : Présentation du principe de l'économie de la fonctionnalité : exemples d'entreprises qui proposent aux PME d'éviter l'achat d'équipements encombrants, en proposant la location de matériels, des services et une maintenance ; avantages pour le client qui n'a plus à assumer les externalités ; valorisation de l'innovation technologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment la conserve réinvente son histoire / Karine Le Loët in Terra eco, 057 (05/2014)

Public ISBD [article]  inTerra eco > 057 (05/2014) . - p.68-69 Titre : Comment la conserve réinvente son histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Le Loët, Auteur Editeur : Terra Economica SAS Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.68-69 Note générale : Webographie. Langues : Français Catégories : 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:conserve alimentaire Résumé : Point sur l'histoire de la conserve alimentaire : découverte en 1810, utilisation pour l'alimentation des régiments pendant les guerres, arrivée dans les ménages à partir de 1950, image de préparation facile à partir des années 1970 jusqu'en 1995, volonté de redonner l'envie d'en consommer en valorisant le lien avec le "fait maison". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment la conserve réinvente son histoire [texte imprimé] / Karine Le Loët, Auteur . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 2014 . - p.68-69. Webographie. Langues : Français in Terra eco > 057 (05/2014) . - p.68-69 Catégories : 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:conserve alimentaire Résumé : Point sur l'histoire de la conserve alimentaire : découverte en 1810, utilisation pour l'alimentation des régiments pendant les guerres, arrivée dans les ménages à partir de 1950, image de préparation facile à partir des années 1970 jusqu'en 1995, volonté de redonner l'envie d'en consommer en valorisant le lien avec le "fait maison". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Tous au jardin ! / Thibaut Schepman in Terra eco, 057 (05/2014)

Public ISBD [article]  inTerra eco > 057 (05/2014) . - p.32-54 Titre : Tous au jardin ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Thibaut Schepman, Auteur ; Claire Baudiffier, Auteur ; Cécile Cazenave Editeur : Terra Economica SAS Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.32-54 Note générale : Bibliographie, carte, statistiques, webographie. Langues : Français Catégories : 2335 habitat - urbanisme:urbanisme:infrastructure urbaine:espace vert:jardin 3315 produits agricoles et alimentaires:produit agricole:produit végétal:légume 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:technique de l'agriculture:technique culturale 5025 culture - loisirs - tourisme:loisirs:activité manuelle:jardinage 6005 métiers:métier:métier : agriculture et agroalimentaire:métier : horticulture Résumé : Dossier consacré au retour des jardins potagers. Augmentation du nombre de potagers, notamment en ville, et sous différentes formes : sur les balcons, dans des lopins de terre, dans des jardins collectifs ou partagés ; modification du profil des jardiniers. Exemples de potagers collectifs en Ile-de-France : "Banane Pantin" et "Le sens de l'humus" à Montreuil. Reportage sur un maraîcher nantais qui propose des légumes biologiques à des restaurateurs recherchant des produits de qualité. Réintroduction de variétés anciennes de légumes, plus goûteux et souvent oubliés. Portrait de Stéphane Marie, animateur de l'émission "Silence ça pousse". Entretien avec Bruno Moulia, directeur de recherche à l'INRA, sur les capacités de perception et de réactions des plantes et l'intérêt de ces découvertes pour une agriculture plus durable. Guide pratique pour le jardinier et calendrier du potager (semis, repiquage, récolte). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Tous au jardin ! [texte imprimé] / Thibaut Schepman, Auteur ; Claire Baudiffier, Auteur ; Cécile Cazenave . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 2014 . - p.32-54. Bibliographie, carte, statistiques, webographie. Langues : Français in Terra eco > 057 (05/2014) . - p.32-54 Catégories : 2335 habitat - urbanisme:urbanisme:infrastructure urbaine:espace vert:jardin 3315 produits agricoles et alimentaires:produit agricole:produit végétal:légume 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:technique de l'agriculture:technique culturale 5025 culture - loisirs - tourisme:loisirs:activité manuelle:jardinage 6005 métiers:métier:métier : agriculture et agroalimentaire:métier : horticulture Résumé : Dossier consacré au retour des jardins potagers. Augmentation du nombre de potagers, notamment en ville, et sous différentes formes : sur les balcons, dans des lopins de terre, dans des jardins collectifs ou partagés ; modification du profil des jardiniers. Exemples de potagers collectifs en Ile-de-France : "Banane Pantin" et "Le sens de l'humus" à Montreuil. Reportage sur un maraîcher nantais qui propose des légumes biologiques à des restaurateurs recherchant des produits de qualité. Réintroduction de variétés anciennes de légumes, plus goûteux et souvent oubliés. Portrait de Stéphane Marie, animateur de l'émission "Silence ça pousse". Entretien avec Bruno Moulia, directeur de recherche à l'INRA, sur les capacités de perception et de réactions des plantes et l'intérêt de ces découvertes pour une agriculture plus durable. Guide pratique pour le jardinier et calendrier du potager (semis, repiquage, récolte). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Réservation

Exemplaires