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Mention de date : 07/2014
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Ajouter le résultat dans votre panierL'intelligence des céphalopodes / Ludovic Dickel in Les Chemins de la Mémoire, 441 (07/2014)
Titre : L'intelligence des céphalopodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ludovic Dickel, Auteur ; Anne-Sophie Darmaillacq, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.22-29 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1510 animaux:comportement animal Mots-clés : pieuvre (mollusque)/seiche (mollusque)/calmar (mollusque) Résumé : Point sur les recherches concernant les céphalopodes : cerveau et capacités cognitives, production et changements de couleur au niveau de la peau, système visuel, imitation, jeu, apprentissage avant la naissance ; questions éthiques concernant l'expérimentation animale et évolution de la législation, perspectives. Schémas commentés : le groupe des céphalopodes ; le système nerveux de la seiche ; la peau des céphalopodes. Encadrés : point sur la réglementation concernant l'utilisation des animaux de laboratoire ; vision des céphalopodes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.22-29[article] L'intelligence des céphalopodes [texte imprimé] / Ludovic Dickel, Auteur ; Anne-Sophie Darmaillacq, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.22-29.
Bibliographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.22-29
Catégories : 1510 animaux:comportement animal Mots-clés : pieuvre (mollusque)/seiche (mollusque)/calmar (mollusque) Résumé : Point sur les recherches concernant les céphalopodes : cerveau et capacités cognitives, production et changements de couleur au niveau de la peau, système visuel, imitation, jeu, apprentissage avant la naissance ; questions éthiques concernant l'expérimentation animale et évolution de la législation, perspectives. Schémas commentés : le groupe des céphalopodes ; le système nerveux de la seiche ; la peau des céphalopodes. Encadrés : point sur la réglementation concernant l'utilisation des animaux de laboratoire ; vision des céphalopodes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le silicène sur les traces du graphène Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Le Lay, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.30-36 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1320 chimie:structure chimique:composé moléculaire
1325 éléments et composés chimiques:élément chimique:silicium
3105 ingénierie:ingénierie:innovation technologiqueMots-clés : nanotechnologie Résumé : Présentation du silicène, nouveau matériau constitué d'une monocouche d'atomes de silicium, de ses caractéristiques et de ses applications potentielles : comparaison avec le graphène, description des techniques d'obtention du silicène, intérêt de la modélisation, avantages et inconvénients de ce matériau, applications possibles en microélectronique ou nanoélectronique, perspectives. Schéma commenté : les allotropes du carbone et du silicium. Encadrés : comparaison des structures électroniques du méthane, du graphène et du silicène ; porteurs de charges rapides du graphène et du silicène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.30-36[article] Le silicène sur les traces du graphène [texte imprimé] / Guy Le Lay, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.30-36.
Bibliographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.30-36
Catégories : 1320 chimie:structure chimique:composé moléculaire
1325 éléments et composés chimiques:élément chimique:silicium
3105 ingénierie:ingénierie:innovation technologiqueMots-clés : nanotechnologie Résumé : Présentation du silicène, nouveau matériau constitué d'une monocouche d'atomes de silicium, de ses caractéristiques et de ses applications potentielles : comparaison avec le graphène, description des techniques d'obtention du silicène, intérêt de la modélisation, avantages et inconvénients de ce matériau, applications possibles en microélectronique ou nanoélectronique, perspectives. Schéma commenté : les allotropes du carbone et du silicium. Encadrés : comparaison des structures électroniques du méthane, du graphène et du silicène ; porteurs de charges rapides du graphène et du silicène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La fin de l'âge sombre Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Lemonick, Auteur ; Aparna Venkatesan, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.38-45 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène astronomique:radiosource:quasar Mots-clés : univers (astronomie) Résumé : Point sur les recherches concernant l'apparition des premières étoiles dans l'Univers après la période de l'âge sombre : hypothèses sur la formation stellaire, la réionisation de l'Univers, apports fournis par les études des quasars et celles des sursauts gamma, programmes de recherche prévus avec le télescope Hubble, perspectives avec l'utilisation du télescope James Webb à partir de 2018. Schéma commenté du premier milliard d'années de l'histoire cosmique. Encadrés : les étoiles géantes de l'Univers jeune ; vie et mort des premières étoiles avec production de métaux ; étude des quasars ; cartographie des nuages d'hydrogène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.38-45[article] La fin de l'âge sombre [texte imprimé] / Michael Lemonick, Auteur ; Aparna Venkatesan, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.38-45.
Bibliographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.38-45
Catégories : 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène astronomique:radiosource:quasar Mots-clés : univers (astronomie) Résumé : Point sur les recherches concernant l'apparition des premières étoiles dans l'Univers après la période de l'âge sombre : hypothèses sur la formation stellaire, la réionisation de l'Univers, apports fournis par les études des quasars et celles des sursauts gamma, programmes de recherche prévus avec le télescope Hubble, perspectives avec l'utilisation du télescope James Webb à partir de 2018. Schéma commenté du premier milliard d'années de l'histoire cosmique. Encadrés : les étoiles géantes de l'Univers jeune ; vie et mort des premières étoiles avec production de métaux ; étude des quasars ; cartographie des nuages d'hydrogène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Mémoire : un effet Google ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Wegner, Auteur ; Adrian Ward, Auteur ; Alain Lieury Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.46-49 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 2210 processus cognitif:perception:perception de soi
3325 appareils et équipements:équipement informatique:réseau d'ordinateurs:réseau étendu:InternetMots-clés : mémoire (processus cognitif) Résumé : Point sur les recherches concernant l'évolution de la mémorisation avec l'accès par Internet à toutes sortes d'informations : répartition de l'information entre humains avant l'arrivée d'Internet, notion de système de mémoire transactive, évolutions constatées avec l'utilisation d'Internet, définition de "l'effet Google", diminution de la mémorisation personnelle, modification de l'estime de soi liée à l'utilisation d'Internet, perspectives. Encadré : controverse à propos des effets d'Internet sur la mémoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.46-49[article] Mémoire : un effet Google ? [texte imprimé] / Daniel Wegner, Auteur ; Adrian Ward, Auteur ; Alain Lieury . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.46-49.
Bibliographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.46-49
Catégories : 2210 processus cognitif:perception:perception de soi
3325 appareils et équipements:équipement informatique:réseau d'ordinateurs:réseau étendu:InternetMots-clés : mémoire (processus cognitif) Résumé : Point sur les recherches concernant l'évolution de la mémorisation avec l'accès par Internet à toutes sortes d'informations : répartition de l'information entre humains avant l'arrivée d'Internet, notion de système de mémoire transactive, évolutions constatées avec l'utilisation d'Internet, définition de "l'effet Google", diminution de la mémorisation personnelle, modification de l'estime de soi liée à l'utilisation d'Internet, perspectives. Encadré : controverse à propos des effets d'Internet sur la mémoire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les notes de Ramanujan : un trésor inépuisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariel Bleicher, Auteur ; Marc Hindry, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.50-55 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1125 monde:monde:Asie:Asie centrale et du Sud:sub-continent indien:Inde
2315 structures sociales:structure sociale:groupe social:intellectuel:mathématicienMots-clés : mathématiques Résumé : Point sur les apports, en mathématiques, des carnets de notes de l'autodidacte indien Srinivasa Ramanujan : travaux de Ken Ono sur les énoncés mathématiques de Ramanujan ; lien entre les formes modulaires et les nombres de partition des entiers exprimé par Ramanujan ; recherches sur les congruences des nombres de partitions ; intérêt des recherches, notamment dans le domaine du cryptage de données informatiques. Encadrés : formes modulaires et fonction thêta ; généralisation des identités de Rogers-Ramanujan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.50-55[article] Les notes de Ramanujan : un trésor inépuisé [texte imprimé] / Ariel Bleicher, Auteur ; Marc Hindry, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.50-55.
Bibliographie.
Langues : Français
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Catégories : 1125 monde:monde:Asie:Asie centrale et du Sud:sub-continent indien:Inde
2315 structures sociales:structure sociale:groupe social:intellectuel:mathématicienMots-clés : mathématiques Résumé : Point sur les apports, en mathématiques, des carnets de notes de l'autodidacte indien Srinivasa Ramanujan : travaux de Ken Ono sur les énoncés mathématiques de Ramanujan ; lien entre les formes modulaires et les nombres de partition des entiers exprimé par Ramanujan ; recherches sur les congruences des nombres de partitions ; intérêt des recherches, notamment dans le domaine du cryptage de données informatiques. Encadrés : formes modulaires et fonction thêta ; généralisation des identités de Rogers-Ramanujan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le principe d'équivalence à l'épreuve quantique Type de document : texte imprimé Auteurs : Domenico Giulini, Auteur ; Serge Reynaud, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.56-63 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:théorie scientifique:théorie de la relativité
1310 physique:physique:mécanique quantiqueRésumé : Point, par un professeur de physique, sur les recherches scientifiques mettant à l'épreuve le principe d'équivalence de la théorie de la relativité générale, à l'échelle quantique : définition du principe d'équivalence et des constantes fondamentales, présentation des trois propositions du principe d'équivalence, existence possible de forces supplémentaires, expérience mise en place par l'équipe de Steven Chu aux Etats-Unis, débat à propos de son interprétation, perspectives. Schémas commentés : illustration du principe d'équivalence ; parcours de l'onde lumineuse dans l'interféromètre de Michelson-Morley. Encadrés : les unités de Planck ; point sur l'objet de la controverse entre l'équipe de Steven Chu et celle de Claude Cohen-Tannoudji, à propos de la mesure du décalage gravitationnel vers le rouge de la fréquence de Compton. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.56-63[article] Le principe d'équivalence à l'épreuve quantique [texte imprimé] / Domenico Giulini, Auteur ; Serge Reynaud, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.56-63.
Bibliographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.56-63
Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:théorie scientifique:théorie de la relativité
1310 physique:physique:mécanique quantiqueRésumé : Point, par un professeur de physique, sur les recherches scientifiques mettant à l'épreuve le principe d'équivalence de la théorie de la relativité générale, à l'échelle quantique : définition du principe d'équivalence et des constantes fondamentales, présentation des trois propositions du principe d'équivalence, existence possible de forces supplémentaires, expérience mise en place par l'équipe de Steven Chu aux Etats-Unis, débat à propos de son interprétation, perspectives. Schémas commentés : illustration du principe d'équivalence ; parcours de l'onde lumineuse dans l'interféromètre de Michelson-Morley. Encadrés : les unités de Planck ; point sur l'objet de la controverse entre l'équipe de Steven Chu et celle de Claude Cohen-Tannoudji, à propos de la mesure du décalage gravitationnel vers le rouge de la fréquence de Compton. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Energies renouvelables : l'essor sera lent Type de document : texte imprimé Auteurs : Vaclav Smil, Auteur ; Patrick Criqui, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.64-69 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français Catégories : 3305 énergie - ressources naturelles:ressource énergétique
3325 appareils et équipements:équipement énergétiqueRésumé : Point sur la durée des transitions énergétiques passées et perspectives pour la transition mondiale vers les énergies renouvelables : retour sur les transitions énergétiques mondiales du bois au charbon, puis au pétrole ; passage au gaz naturel pour certains pays ; durée de ces transitions énergétiques ; perspectives pour la transition vers les énergies renouvelables ; difficultés à résoudre ; nécessité de la transition. Schémas et données chiffrées commentées : répartition de la consommation énergétique française en fonction des types d'énergie en 2012 ; évolution en fonction du temps de la proportion de la production énergétique mondiale pour le charbon, le pétrole, le gaz naturel. Encadré : prise en compte du facteur climatique dans la transition énergétique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.64-69[article] Energies renouvelables : l'essor sera lent [texte imprimé] / Vaclav Smil, Auteur ; Patrick Criqui, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.64-69.
Bibliographie, webographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.64-69
Catégories : 3305 énergie - ressources naturelles:ressource énergétique
3325 appareils et équipements:équipement énergétiqueRésumé : Point sur la durée des transitions énergétiques passées et perspectives pour la transition mondiale vers les énergies renouvelables : retour sur les transitions énergétiques mondiales du bois au charbon, puis au pétrole ; passage au gaz naturel pour certains pays ; durée de ces transitions énergétiques ; perspectives pour la transition vers les énergies renouvelables ; difficultés à résoudre ; nécessité de la transition. Schémas et données chiffrées commentées : répartition de la consommation énergétique française en fonction des types d'énergie en 2012 ; évolution en fonction du temps de la proportion de la production énergétique mondiale pour le charbon, le pétrole, le gaz naturel. Encadré : prise en compte du facteur climatique dans la transition énergétique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Coriolis, théoricien de la mécanique appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Moatti, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.72-75 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français Catégories : 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine:19e siècle
6005 métiers:métier:métier : sciences:métier : recherche:chercheur
6005 métiers:métier:métier : sciences:métier : sciences de la nature:physicienRésumé : Retour sur le parcours personnel et professionnel de Gaspard-Gustave de Coriolis (1792-1843), ingénieur-savant à l'origine de la force de Coriolis : études à l'Ecole polytechnique, répétiteur d'analyse puis directeur de cette école ; définition de la notion de travail en sciences physiques, applications de cette notion, origine de la force de Coriolis, expression de cette force, apports scientifiques ; difficultés de Coriolis dans la gestion de l'Ecole polytechnique, écrits personnels. Encadré : redéfinition du "principe des forces vives" de Joseph-Louis Lagrange par Coriolis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.72-75[article] Coriolis, théoricien de la mécanique appliquée [texte imprimé] / Alexandre Moatti, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.72-75.
Bibliographie, webographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.72-75
Catégories : 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine:19e siècle
6005 métiers:métier:métier : sciences:métier : recherche:chercheur
6005 métiers:métier:métier : sciences:métier : sciences de la nature:physicienRésumé : Retour sur le parcours personnel et professionnel de Gaspard-Gustave de Coriolis (1792-1843), ingénieur-savant à l'origine de la force de Coriolis : études à l'Ecole polytechnique, répétiteur d'analyse puis directeur de cette école ; définition de la notion de travail en sciences physiques, applications de cette notion, origine de la force de Coriolis, expression de cette force, apports scientifiques ; difficultés de Coriolis dans la gestion de l'Ecole polytechnique, écrits personnels. Encadré : redéfinition du "principe des forces vives" de Joseph-Louis Lagrange par Coriolis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Un tour de cartes mathémagique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Delahaye, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.76-81 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français Catégories : 1305 mathématiques:mathématique:analyse mathématique:suite mathématique
5025 culture - loisirs - tourisme:loisirs:jeu:jeu de hasardRésumé : Présentation d'un tour de cartes dont la solution correspond à une notion mathématique étudiée par le mathématicien néerlandais Nicolaas Govert de Bruijn (ou Dick de Bruijn) : déroulement du tour de cartes, présentation des suites de de Bruijn, applications en robotique et dans le traitement des séquences génétiques. Encadrés : tableau permettant la réalisation pratique du tour de cartes ; algorithme calculant une suite de de Bruijn ; graphes et suites de de Bruijn pour plusieurs valeurs de n ; problème des suites de de Bruijn en dimension 2 ; graphes de de Bruijn pour l'assemblage des génomes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.76-81[article] Un tour de cartes mathémagique [texte imprimé] / Jean-Paul Delahaye, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.76-81.
Bibliographie, schémas.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.76-81
Catégories : 1305 mathématiques:mathématique:analyse mathématique:suite mathématique
5025 culture - loisirs - tourisme:loisirs:jeu:jeu de hasardRésumé : Présentation d'un tour de cartes dont la solution correspond à une notion mathématique étudiée par le mathématicien néerlandais Nicolaas Govert de Bruijn (ou Dick de Bruijn) : déroulement du tour de cartes, présentation des suites de de Bruijn, applications en robotique et dans le traitement des séquences génétiques. Encadrés : tableau permettant la réalisation pratique du tour de cartes ; algorithme calculant une suite de de Bruijn ; graphes et suites de de Bruijn pour plusieurs valeurs de n ; problème des suites de de Bruijn en dimension 2 ; graphes de de Bruijn pour l'assemblage des génomes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Des aliens pas si rapides Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Lehoucq, Auteur ; Jean-Sébastien Steyer, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.82-83 Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de relation:neurophysiologie:motricité
2910 religions et croyances:mythologie:être imaginaireRésumé : Présentation, par un astrophysicien et un paléontologue, du mode de déplacement et des vitesses de marche et de course de monstres imaginaires issus de films de fiction : modélisation de la marche bipède, transition entre marche et course, comparaison avec les vitesses de course des humains. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.82-83[article] Des aliens pas si rapides [texte imprimé] / Roland Lehoucq, Auteur ; Jean-Sébastien Steyer, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.82-83.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.82-83
Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de relation:neurophysiologie:motricité
2910 religions et croyances:mythologie:être imaginaireRésumé : Présentation, par un astrophysicien et un paléontologue, du mode de déplacement et des vitesses de marche et de course de monstres imaginaires issus de films de fiction : modélisation de la marche bipède, transition entre marche et course, comparaison avec les vitesses de course des humains. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : L'ADN fait bonne figure Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Mangin, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.84-85 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis
5025 culture - loisirs - tourisme:culture:patrimoine culturel:oeuvre artistiqueMots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique)/identification génétique Résumé : Présentation du projet "Stranger Visions" de l'artiste américaine Heather Dewey-Hagborg, qui a réalisé des masques d'êtres humains à partir de l'ADN extrait de déchets jetés par ces personnes dans la rue : étapes de création de l'oeuvre, objectif, point sur les études scientifiques des gènes participant à la morphologie faciale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.84-85[article] L'ADN fait bonne figure [texte imprimé] / Loïc Mangin, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.84-85.
Bibliographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.84-85
Catégories : 1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis
5025 culture - loisirs - tourisme:culture:patrimoine culturel:oeuvre artistiqueMots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique)/identification génétique Résumé : Présentation du projet "Stranger Visions" de l'artiste américaine Heather Dewey-Hagborg, qui a réalisé des masques d'êtres humains à partir de l'ADN extrait de déchets jetés par ces personnes dans la rue : étapes de création de l'oeuvre, objectif, point sur les études scientifiques des gènes participant à la morphologie faciale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le réfrigérateur qui transpire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur Editeur : Pour la science Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.86-88 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 3325 appareils et équipements:équipement ménager:appareil ménager:réfrigérateur
3505 technologie:technologie:technique physicochimique:réfrigérationMots-clés : loi et principe scientifique Résumé : Présentation de différents dispositifs réfrigérants simples et des principes physiques permettant leur fonctionnement : refroidissement dû à l'évaporation, importance de l'humidité de l'air ambiant, mouvements de convection ; exemple du botijo espagnol, cruchon en argile poreuse conservant les liquides à une température plus basse que la température ambiante ; exemple d'un réfrigérateur conçu par un enseignant nigérian, Mohammed Bah Abba, à partir de deux jarres de terre cuites emboîtées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.86-88[article] Le réfrigérateur qui transpire [texte imprimé] / Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2014 . - p.86-88.
Bibliographie.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 441 (07/2014) . - p.86-88
Catégories : 3325 appareils et équipements:équipement ménager:appareil ménager:réfrigérateur
3505 technologie:technologie:technique physicochimique:réfrigérationMots-clés : loi et principe scientifique Résumé : Présentation de différents dispositifs réfrigérants simples et des principes physiques permettant leur fonctionnement : refroidissement dû à l'évaporation, importance de l'humidité de l'air ambiant, mouvements de convection ; exemple du botijo espagnol, cruchon en argile poreuse conservant les liquides à une température plus basse que la température ambiante ; exemple d'un réfrigérateur conçu par un enseignant nigérian, Mohammed Bah Abba, à partir de deux jarres de terre cuites emboîtées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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| 007969 | Casier | Périodique | Cdi presse | documentaire | Disponible |
