[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2242 (20/09/2012) . - p.57

Titre :	Les frontières entre la boulangerie et la pâtisserie s'estompent
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yannick Legoff, Auteur
Editeur :	Libre service actualités
Année de publication :	2012
Article en page(s) :	p.57
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit céréalier 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré
Résumé :	Présentation, en 2012, sur les marchés de la boulangerie et de la pâtisserie. Analyse des ventes de produits et des stratégies de l'industriel Jacquet-Brossard pour ces deux secteurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les frontières entre la boulangerie et la pâtisserie s'estompent [texte imprimé] / Yannick Legoff, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 2012 . - p.57.
Langues : Français
in LSA. Libre service actualités > 2242 (20/09/2012) . - p.57

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit céréalier 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré
Résumé :	Présentation, en 2012, sur les marchés de la boulangerie et de la pâtisserie. Analyse des ventes de produits et des stratégies de l'industriel Jacquet-Brossard pour ces deux secteurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique