[article] 
inLes Chemins de la Mémoire > 21430 Eco (12/12/2013) . - p.2

Titre :	Avec la fin des quotas, la bataille du prix du lait reste vive
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurence Girard, Auteur
Editeur :	Le Monde Editions
Année de publication :	2013
Article en page(s) :	p.2
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit laitier:lait 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie agroalimentaire
Mots-clés :	prix (valeur économique)
Résumé :	Enquête sur le prix du lait en France, au moment des négociations entre les producteurs de lait et les distributeurs : le contexte de la hausse du prix du lait en 2013 ; l'action de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) ; la base de la négociation ; l'enjeu pour les éleveurs. Statistiques : prix moyen du lait à la ferme en 2013 ; évolution des marges et des prix selon les produits pour les distributeurs et évolution de la marge brute des industriels entre 2011 et 2012 ; marge des producteurs de lait entre 2008 et 2013 ; données chiffrées sur la filière lait de vache en France.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Avec la fin des quotas, la bataille du prix du lait reste vive [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2013 . - p.2.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 21430 Eco (12/12/2013) . - p.2

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit laitier:lait 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie agroalimentaire
Mots-clés :	prix (valeur économique)
Résumé :	Enquête sur le prix du lait en France, au moment des négociations entre les producteurs de lait et les distributeurs : le contexte de la hausse du prix du lait en 2013 ; l'action de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) ; la base de la négociation ; l'enjeu pour les éleveurs. Statistiques : prix moyen du lait à la ferme en 2013 ; évolution des marges et des prix selon les produits pour les distributeurs et évolution de la marge brute des industriels entre 2011 et 2012 ; marge des producteurs de lait entre 2008 et 2013 ; données chiffrées sur la filière lait de vache en France.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage