[article] 
inAlternatives économiques (Quétigny) > 332 (02/2014) . - p.78-79

Titre :	Starbucks, et l'Amérique découvre le café
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marc Mousli, Auteur
Editeur :	Alternatives économiques
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.78-79
Note générale :	Bibliographie, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis 2625 entreprise:vie de l'entreprise 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:débit de boisson
Résumé :	Retour sur l'histoire de l'entreprise américaine Starbucks : l'ouverture du premier magasin à Seattle au début des années 1970, la passion pour un café de qualité, le développement des bars à café sous l'impulsion d'Howard Schultz dans les années 1980, la croissance de l'entreprise dans les années 1990, la dégradation de la qualité, la stratégie d'Howard Schultz depuis son retour à la fin des années 2000.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Starbucks, et l'Amérique découvre le café [texte imprimé] / Marc Mousli, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2014 . - p.78-79.
Bibliographie, webographie.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 332 (02/2014) . - p.78-79

Catégories :	1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis 2625 entreprise:vie de l'entreprise 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:débit de boisson
Résumé :	Retour sur l'histoire de l'entreprise américaine Starbucks : l'ouverture du premier magasin à Seattle au début des années 1970, la passion pour un café de qualité, le développement des bars à café sous l'impulsion d'Howard Schultz dans les années 1980, la croissance de l'entreprise dans les années 1990, la dégradation de la qualité, la stratégie d'Howard Schultz depuis son retour à la fin des années 2000.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique