[article] 
inCourrier international (Paris. 1990) > 1221 (27/03/2014) . - p.44

Titre :	Vous reprendrez bien un peu de tuyu tuyu ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pablo Leon, Auteur
Editeur :	Courrier international
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.44
Langues :	Français
Catégories :	1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Sud:Bolivie
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Dans El Pais [presse espagnole], extraits d'un reportage sur le restaurant "Gustu" de La Paz en Bolivie : les ingrédients utilisés ; le soutien à la mission de la chef cuisinière danoise Kamilla Seidler ; le projet social du restaurant ; l'organisation du restaurant ; l'accueil de la population locale ; le succès du restaurant.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Vous reprendrez bien un peu de tuyu tuyu ? [texte imprimé] / Pablo Leon, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 2014 . - p.44.
Langues : Français
in Courrier international (Paris. 1990) > 1221 (27/03/2014) . - p.44

Catégories :	1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Sud:Bolivie
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Dans El Pais [presse espagnole], extraits d'un reportage sur le restaurant "Gustu" de La Paz en Bolivie : les ingrédients utilisés ; le soutien à la mission de la chef cuisinière danoise Kamilla Seidler ; le projet social du restaurant ; l'organisation du restaurant ; l'accueil de la population locale ; le succès du restaurant.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage