[article] 
inLes Chemins de la Mémoire > 21564 Eco (18/05/2014) . - p.2

Titre :	Noces d'or des noisettes et du chocolat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Philippe Ridet, Auteur ; Laurence Girard, Auteur
Editeur :	Le Monde Editions
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.2
Langues :	Français
Catégories :	1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule italienne:Italie 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie agroalimentaire
Résumé :	Dossier consacré au cinquantième anniversaire de la pâte à tartiner Nutella. La naissance et les débuts du produit en Italie. Le développement et la bonne santé économique d'Alba, ville de la famille Ferrero qui produit la pâte à tartiner. La préservation de l'identité de la société face aux grands groupes étrangers. Le problème de l'utilisation de l'huile de palme et de sa taxation en France.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Noces d'or des noisettes et du chocolat [texte imprimé] / Philippe Ridet, Auteur ; Laurence Girard, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2014 . - p.2.
Langues : Français
in Les Chemins de la Mémoire > 21564 Eco (18/05/2014) . - p.2

Catégories :	1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule italienne:Italie 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie agroalimentaire
Résumé :	Dossier consacré au cinquantième anniversaire de la pâte à tartiner Nutella. La naissance et les débuts du produit en Italie. Le développement et la bonne santé économique d'Alba, ville de la famille Ferrero qui produit la pâte à tartiner. La préservation de l'identité de la société face aux grands groupes étrangers. Le problème de l'utilisation de l'huile de palme et de sa taxation en France.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique