[article] 
inQue choisir ? (Paris) > 525 (05/2014) . - p.16-21

Titre :	Alimentation : halte au gaspillage !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fabienne Maleysson, Auteur
Editeur :	Union fédérale des consommateurs-Que Choisir
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.16-21
Langues :	Français
Catégories :	2315 structures sociales:organisation sociale:société de consommation 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment
Mots-clés :	type de déchet
Résumé :	Dossier consacré au gaspillage alimentaire. Son importance ; les causes ; les solutions recherchées en amont par les producteurs et par les distributeurs (augmentation de la durée de vie des produits et réduction à l'approche de la date limite de consommation) ; les initiatives pour la prise de conscience des consommateurs. La question de la fixation des dates de limites de consommation (DLC). Analyse de l'état des produits après la DLC. Tests sur les sacs de conservation. Conseils pratiques pour éviter le gaspillage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Alimentation : halte au gaspillage ! [texte imprimé] / Fabienne Maleysson, Auteur . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 . - p.16-21.
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 525 (05/2014) . - p.16-21

Catégories :	2315 structures sociales:organisation sociale:société de consommation 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment
Mots-clés :	type de déchet
Résumé :	Dossier consacré au gaspillage alimentaire. Son importance ; les causes ; les solutions recherchées en amont par les producteurs et par les distributeurs (augmentation de la durée de vie des produits et réduction à l'approche de la date limite de consommation) ; les initiatives pour la prise de conscience des consommateurs. La question de la fixation des dates de limites de consommation (DLC). Analyse de l'état des produits après la DLC. Tests sur les sacs de conservation. Conseils pratiques pour éviter le gaspillage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage