[article] 
inQue choisir ? (Paris) > 525 (05/2014) . - p.44-48

Titre :	Produits de la mer : quels poissons pour demain ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Florence Humbert, Auteur
Editeur :	Union fédérale des consommateurs-Que Choisir
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.44-48
Langues :	Français
Catégories :	1530 nature et environnement:écologie:déséquilibre écologique:surexploitation de la nature:surpêche
Mots-clés :	pêche professionnelle
Résumé :	Enquête sur les produits de la mer : prévisions sur l'état de la ressource halieutique ; causes de la raréfaction de cette ressource ; lobbying des associations environnementales ; conséquences de la surpêche ; industrialisation de la filière ou gestion directe par les professionnels. Encadrés : évolution des stocks de poissons de 1984 à 2030 ; point sur l'aquaculture ; les labels ; conseils pour choisir un poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Produits de la mer : quels poissons pour demain ? [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 . - p.44-48.
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 525 (05/2014) . - p.44-48

Catégories :	1530 nature et environnement:écologie:déséquilibre écologique:surexploitation de la nature:surpêche
Mots-clés :	pêche professionnelle
Résumé :	Enquête sur les produits de la mer : prévisions sur l'état de la ressource halieutique ; causes de la raréfaction de cette ressource ; lobbying des associations environnementales ; conséquences de la surpêche ; industrialisation de la filière ou gestion directe par les professionnels. Encadrés : évolution des stocks de poissons de 1984 à 2030 ; point sur l'aquaculture ; les labels ; conseils pour choisir un poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage