[article] 
inTerra eco > 058 (06/2014) . - p.14-20

Titre :	La Louisiane en pince pour l'écrevisse
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne-Laure Pineau, Auteur ; Clara Monsallier, Photographe
Editeur :	Terra Economica SAS
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.14-20
Note générale :	Carte, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis:Etats-Unis : Sud 5005 activités du secteur primaire:pêche : activité:pêche artisanale
Mots-clés :	écrevisse (crustacé)
Résumé :	Reportage sur la pêche à l'écrevisse en Louisiane : atout pour diversifier les productions et pallier les aléas des saisons et du marché du riz ; complémentarité de l'élevage des écrevisses et de la culture du riz ; importance des écrevisses de Louisiane dans la production américaine ; utilisation de travailleurs mexicains pour ce travail saisonnier.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] La Louisiane en pince pour l'écrevisse [texte imprimé] / Anne-Laure Pineau, Auteur ; Clara Monsallier, Photographe . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 2014 . - p.14-20.
Carte, webographie.
Langues : Français
in Terra eco > 058 (06/2014) . - p.14-20

Catégories :	1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Nord:Etats-Unis:Etats-Unis : Sud 5005 activités du secteur primaire:pêche : activité:pêche artisanale
Mots-clés :	écrevisse (crustacé)
Résumé :	Reportage sur la pêche à l'écrevisse en Louisiane : atout pour diversifier les productions et pallier les aléas des saisons et du marché du riz ; complémentarité de l'élevage des écrevisses et de la culture du riz ; importance des écrevisses de Louisiane dans la production américaine ; utilisation de travailleurs mexicains pour ce travail saisonnier.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage