[article] | Titre : | Le bio à l'âge de raison | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Laurence Girard, Auteur ; Blandine Milcent, Auteur | | Editeur : | Le Monde Editions | | Année de publication : | 2014 | | Article en page(s) : | p.6-7 | | Note générale : | Schémas, statistiques. | | Langues : | Français | | Catégories : | 5005 activités du secteur primaire:agriculture:agriculture biologique
5015 commerce - distribution - services:commerce:distribution:circuit de distribution
| | Mots-clés : | produit biologique/label de certification | | Résumé : | Dossier consacré aux enjeux du développement de l'agriculture biologique. Banalisation et industrialisation de la culture biologique et de la distribution, au détriment de petits producteurs locaux. Facteurs conjoncturels favorisant l'essor de la filière biologique et les conversions des exploitations agricoles en bio : soutiens institutionnels français (Grenelle de l'environnement, plan "Ambition bio") et européens (politique agricole commune 2015-2020) ; cours des matières premières ; structuration et industrialisation de la filière au profit des importations. Evolution de la définition et de la certification bio en Europe. En Allemagne, tensions sur le marché du bio, où la demande progresse tandis que la production agricole est concurrencée par la production énergétique. Difficultés rencontrées par un exploitant rizicole en Camargue. | | Nature du document : | documentaire | | Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
in Les Chemins de la Mémoire > 21613 Eco (15/07/2014) . - p.6-7
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Le bio à l'âge de raison in Les Chemins de la Mémoire, 21613 Eco (15/07/2014)
