Les truffes, un maillon fort des écosystèmes / James Trappe in Les Chemins de la Mémoire, 392 (06/2010)

Public ISBD [article]  inLes Chemins de la Mémoire > 392 (06/2010) . - p.46-52 Titre : Les truffes, un maillon fort des écosystèmes Type de document : texte imprimé Auteurs : James Trappe, Auteur ; Andrew Claridge, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.46-52 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:botanique 1520 plantes:plante:plante sans fleur:thallophyte:champignon 2330 histoire:21e siècle:2000- Mots-clés : fonctionnement de l'écosystème/région du monde Résumé : Point, en 2010, sur la truffe, champignon précieux pour la gastronomie et l'équilibre de l'écosystème : explication de ses caractéristiques botaniques et écologiques. Encadrés : le génome de la truffe noire du Périgord ; carte des différentes espèces de truffes dans le monde (Europe, Amérique du Nord et Chine). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les truffes, un maillon fort des écosystèmes [texte imprimé] / James Trappe, Auteur ; Andrew Claridge, Auteur . - 2010 . - p.46-52. Bibliographie, webographie. Langues : Français in Les Chemins de la Mémoire > 392 (06/2010) . - p.46-52 Catégories : 1505 biologie:botanique 1520 plantes:plante:plante sans fleur:thallophyte:champignon 2330 histoire:21e siècle:2000- Mots-clés : fonctionnement de l'écosystème/région du monde Résumé : Point, en 2010, sur la truffe, champignon précieux pour la gastronomie et l'équilibre de l'écosystème : explication de ses caractéristiques botaniques et écologiques. Encadrés : le génome de la truffe noire du Périgord ; carte des différentes espèces de truffes dans le monde (Europe, Amérique du Nord et Chine). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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