[article] 
inCourrier international. Hors-série > 050 (09/2014) . - p.6-10

Titre :	En finir avec le culte du "fooding"
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Courrier international
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	p.6-10
Langues :	Français
Catégories :	2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:représentation sociale:mentalité collective 2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:vie quotidienne:organisation du temps:activité domestique:préparation des repas
Résumé :	Dossier consacré au culte de la nourriture. Point de vue sur le culte voué à la nourriture par la société industrialisée occidentale : les émissions de cuisine ; l'idéologie du "fooding" ; la nourriture, une forme d'art ; le vocabulaire du menu. Enquête sur l'engouement pour la nourriture : le succès des livres de cuisine ; les groupes d'acquisitions solidaires ; la multiplication des cours de cuisine ; l'analyse d'une sociologue sur les raisons de la fascination pour la cuisine ; le rôle social du discours alimentaire.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] En finir avec le culte du "fooding" [texte imprimé] . - [S.l.] : Courrier international, 2014 . - p.6-10.
Langues : Français
in Courrier international. Hors-série > 050 (09/2014) . - p.6-10

Catégories :	2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:représentation sociale:mentalité collective 2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:vie quotidienne:organisation du temps:activité domestique:préparation des repas
Résumé :	Dossier consacré au culte de la nourriture. Point de vue sur le culte voué à la nourriture par la société industrialisée occidentale : les émissions de cuisine ; l'idéologie du "fooding" ; la nourriture, une forme d'art ; le vocabulaire du menu. Enquête sur l'engouement pour la nourriture : le succès des livres de cuisine ; les groupes d'acquisitions solidaires ; la multiplication des cours de cuisine ; l'analyse d'une sociologue sur les raisons de la fascination pour la cuisine ; le rôle social du discours alimentaire.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage