Titre :	Le plaisir dans l'assiette, la sécurité en tête... : infos et astuces pour manger mieux, et plus sûr...
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	INC
Année de publication :	2001
Autre Editeur :	Union européenne
Importance :	146 p.
Présentation :	ill.
Langues :	Français
Catégories :	1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire 1545 hygiène - santé:santé
Index. décimale :	641.4 Conservation des aliments
Résumé :	Livret reprenant les principaux risques alimentaires et les principales familles d'aliments. Réflexions sur les liens entre alimentation et santé, alimentation et modes de production, alimentation et plaisir.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Guide pratique

Le plaisir dans l'assiette, la sécurité en tête... : infos et astuces pour manger mieux, et plus sûr... [texte imprimé] . - [S.l.] : INC : [S.l.] : Union européenne, 2001 . - 146 p. : ill.
Langues : Français

Catégories :	1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire 1545 hygiène - santé:santé
Index. décimale :	641.4 Conservation des aliments
Résumé :	Livret reprenant les principaux risques alimentaires et les principales familles d'aliments. Réflexions sur les liens entre alimentation et santé, alimentation et modes de production, alimentation et plaisir.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Guide pratique