Une grosse fringale de nanoaliments / Emma Davies in Courrier international (Paris. 1990), 1034 (26/08/2010)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1034 (26/08/2010) . - p.51 Titre : Une grosse fringale de nanoaliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Emma Davies, Auteur Editeur : Courrier international Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.51 Langues : Français Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique 1125 monde:monde:Europe 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment Mots-clés : nanotechnologie/2010- Résumé : Dans New Scientist [presse britannique] en 2010, le point sur les recherches menées sur les nanoaliments en Europe : leurs caractéristiques, les applications possibles, les différentes expériences réalisées, l'encapsulation, les objectifs, l'utilisation des nanoparticules, les enjeux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Une grosse fringale de nanoaliments [texte imprimé] / Emma Davies, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 2010 . - p.51. Langues : Français in Courrier international (Paris. 1990) > 1034 (26/08/2010) . - p.51 Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique 1125 monde:monde:Europe 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment Mots-clés : nanotechnologie/2010- Résumé : Dans New Scientist [presse britannique] en 2010, le point sur les recherches menées sur les nanoaliments en Europe : leurs caractéristiques, les applications possibles, les différentes expériences réalisées, l'encapsulation, les objectifs, l'utilisation des nanoparticules, les enjeux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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