[article] 
inTextes et documents pour la classe (1975) > 928 (15/01/2007) . - p.5-52

Titre :	Thé, café, chocolat
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2007
Article en page(s) :	p.5-52
Note générale :	Bibliographie, séquences pédagogiques, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré:chocolat ~termes orphelins:café : boisson
Mots-clés :	thé (plante)
Résumé :	Dossier, publié en 2007, sur le thé, le café et le chocolat. Le point sur ces plantes qui fascinent l'Europe depuis le 16e siècle. Thomas Twining et l'image du thé dans le monde. Les nouveaux usages du chocolat. La production de café : culture et traitement. La cérémonie du thé au Japon. Le petit-déjeuner dans le monde.

[article] Thé, café, chocolat [texte imprimé] . - 2007 . - p.5-52.
Bibliographie, séquences pédagogiques, webographie.
Langues : Français
in Textes et documents pour la classe (1975) > 928 (15/01/2007) . - p.5-52

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré:chocolat ~termes orphelins:café : boisson
Mots-clés :	thé (plante)
Résumé :	Dossier, publié en 2007, sur le thé, le café et le chocolat. Le point sur ces plantes qui fascinent l'Europe depuis le 16e siècle. Thomas Twining et l'image du thé dans le monde. Les nouveaux usages du chocolat. La production de café : culture et traitement. La cérémonie du thé au Japon. Le petit-déjeuner dans le monde.