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Auteur Mark Kurlansky |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesUn poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue / Mark Kurlansky
Titre : Un poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Kurlansky, Auteur ; Yves Paccalet (1945-....), Traducteur Editeur : Paris : J.-C. Lattes Année de publication : 1999 Importance : 333 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7096-1983-7 Prix : 129 F Note générale : Des recettes du monde entier - Bibliogr. p. 328-333 Langues : Français Langues originales : Américain Catégories : 1510 animaux:animal:vertébré:poisson:morue
2125 contenu de l'enseignement:enseignement:discipline d'enseignement:histoire géographie
5005 activités du secteur primaire:pêche : activitéIndex. décimale : 630 Agriculture - forêt, élevage, pêche Résumé : Pour elle, on a déclaré des guerres, déclenché des révolutions. Elle a été la base de l'alimentation de nations entières. Des économies en ont dépendu. Pour les millions d'êtres qu'elle a fait vivre, elle a incarné un trésor plus précieux que l'or. Son épopée s'étend sur mille ans et quatre continents. Mais aujourd’hui, la morue est au bord de l’extinction Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Un poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue [texte imprimé] / Mark Kurlansky, Auteur ; Yves Paccalet (1945-....), Traducteur . - Paris : J.-C. Lattes, 1999 . - 333 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7096-1983-7 : 129 F
Des recettes du monde entier - Bibliogr. p. 328-333
Langues : Français Langues originales : Américain
Catégories : 1510 animaux:animal:vertébré:poisson:morue
2125 contenu de l'enseignement:enseignement:discipline d'enseignement:histoire géographie
5005 activités du secteur primaire:pêche : activitéIndex. décimale : 630 Agriculture - forêt, élevage, pêche Résumé : Pour elle, on a déclaré des guerres, déclenché des révolutions. Elle a été la base de l'alimentation de nations entières. Des économies en ont dépendu. Pour les millions d'êtres qu'elle a fait vivre, elle a incarné un trésor plus précieux que l'or. Son épopée s'étend sur mille ans et quatre continents. Mais aujourd’hui, la morue est au bord de l’extinction Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9782709619837 639 KUR Livre cdi rc documentaire Disponible
