Titre :	Festins et banquets
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :	Bibliothèque nationale de France
Année de publication :	07/05/2002
Importance :	[env. 10p.]
Format :	Web
Langues :	Multilingue
Mots-clés :	alimentation (nutrition)  société médiévale  Moyen Age
Résumé :	Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm

Festins et banquets [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef . - [S.l.] : Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 . - [env. 10p.] ; Web.
Langues : Multilingue

Mots-clés :	alimentation (nutrition)  société médiévale  Moyen Age
Résumé :	Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm