Titre :	Besoins de matière
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Bernard Piat, Auteur ; Guy Simonin, Auteur ; Anne Raynal, Auteur
Importance :	[env. 9p.]
Langues :	Français
Mots-clés :	dépense énergétique : physiologie  besoin nutritionnel
Résumé :	Dossier sur le fonctionnement de l'organisme humain et ses besoins. A la dépense énergétique quotidienne, il faut répondre chaque jour, par des apports alimentaires, en énergie et en matière. Ainsi, lipides, glucides, protéines, vitamines et sels minéraux contenus dans les aliments forment un tout indispensable à la santé. Pour chaque catégorie d'apports : rôle, aspects quantitatifs et qualitatifs, maladies ou troubles liés aux carences. Tableaux.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire
En ligne :	http://www2.cndp.fr/themadoc/besoins/Matiere.htm

Besoins de matière [document électronique] / Bernard Piat, Auteur ; Guy Simonin, Auteur ; Anne Raynal, Auteur . - [s.d.] . - [env. 9p.].
Langues : Français

Mots-clés :	dépense énergétique : physiologie  besoin nutritionnel
Résumé :	Dossier sur le fonctionnement de l'organisme humain et ses besoins. A la dépense énergétique quotidienne, il faut répondre chaque jour, par des apports alimentaires, en énergie et en matière. Ainsi, lipides, glucides, protéines, vitamines et sels minéraux contenus dans les aliments forment un tout indispensable à la santé. Pour chaque catégorie d'apports : rôle, aspects quantitatifs et qualitatifs, maladies ou troubles liés aux carences. Tableaux.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire
En ligne :	http://www2.cndp.fr/themadoc/besoins/Matiere.htm

Titre :	Besoins spécifiques
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Bernard Piat, Auteur ; Guy Simonin, Auteur ; Anne Raynal, Auteur
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Tableaux .
Langues :	Français
Catégories :	1505 biologie:développement biologique
Mots-clés :	dépense énergétique : physiologie  besoin nutritionnel
Résumé :	Les dépenses énergétiques spécifiques liées au fonctionnement du corps humain. Selon les phases de la vie, les besoins évoluent : croissance, grossesse et allaitement ou lors de la pratique d'une activité sportive.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire
En ligne :	http://www2.cndp.fr/themadoc/besoins/Specifiques.htm

Besoins spécifiques [document électronique] / Bernard Piat, Auteur ; Guy Simonin, Auteur ; Anne Raynal, Auteur . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Tableaux .
Langues : Français

Catégories :	1505 biologie:développement biologique
Mots-clés :	dépense énergétique : physiologie  besoin nutritionnel
Résumé :	Les dépenses énergétiques spécifiques liées au fonctionnement du corps humain. Selon les phases de la vie, les besoins évoluent : croissance, grossesse et allaitement ou lors de la pratique d'une activité sportive.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire
En ligne :	http://www2.cndp.fr/themadoc/besoins/Specifiques.htm

Titre :	Dépenses d'énergie
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Bernard Piat, Auteur ; Anne Raynal, Auteur ; Guy Simonin, Auteur
Importance :	[env. 2p.]
Langues :	Français
Mots-clés :	dépense énergétique : physiologie
Résumé :	Dossier sur le fonctionnement de l'organisme humain et ses dépenses d'énergie. Le métabolisme énergétique total de l'homme dépend de l'équilibre entre dépenses et apports énergétiques quotidiens. Métabolisme de base : définition et évaluation. Modifications des besoins selon les individus en fonction de l'âge, du sexe, de l'état physiologique et les variations liées à l'activité physique et à la thermorégulation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire
En ligne :	http://www2.cndp.fr/themadoc/besoins/energie.htm

Dépenses d'énergie [document électronique] / Bernard Piat, Auteur ; Anne Raynal, Auteur ; Guy Simonin, Auteur . - [s.d.] . - [env. 2p.].
Langues : Français

Mots-clés :	dépense énergétique : physiologie
Résumé :	Dossier sur le fonctionnement de l'organisme humain et ses dépenses d'énergie. Le métabolisme énergétique total de l'homme dépend de l'équilibre entre dépenses et apports énergétiques quotidiens. Métabolisme de base : définition et évaluation. Modifications des besoins selon les individus en fonction de l'âge, du sexe, de l'état physiologique et les variations liées à l'activité physique et à la thermorégulation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire
En ligne :	http://www2.cndp.fr/themadoc/besoins/energie.htm