Titre :	Les traitements du café
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur
Importance :	[env. 5p.]
Note générale :	Nécessite le plug-in Flash player.
Langues :	Français
Catégories :	~termes orphelins:café : boisson
Mots-clés :	café (plante)
Résumé :	Présentation du traitement du café : la cueillette, le dépulpage, la torréfaction et le conditionnement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cafe.culture.fr/traitement_cafe.swf

Les traitements du café [document électronique] / Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, Auteur . - [s.d.] . - [env. 5p.].
Nécessite le plug-in Flash player.
Langues : Français

Catégories :	~termes orphelins:café : boisson
Mots-clés :	café (plante)
Résumé :	Présentation du traitement du café : la cueillette, le dépulpage, la torréfaction et le conditionnement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cafe.culture.fr/traitement_cafe.swf