Titre :	La nourriture
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Claude Richard, Auteur ; Régis Meyer, Auteur ; Mathieu Zeugin, Auteur
Importance :	[env. 3p.]
Langues :	Français
Catégories :	1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule italienne:Italie 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:16-18e siècle:17e siècle 4005 arts et littérature:art:thème artistique:thème littéraire
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le thème de la nourriture dans les comédies italiennes du 17e siècle et les rapports qu'entretiennent les valets avec la nourriture. Extraits de différentes versions de Don Juan montrant quelques produits et mets consommés, notamment les pâtes qui obtiennent alors un statut de plat national. Influence de l'Italie dans le développement de la gastronomie et de l'art de la table dans les Cours d'européennes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.don-juan.net/francais/italie/li17mod08.htm

La nourriture [document électronique] / Claude Richard, Auteur ; Régis Meyer, Auteur ; Mathieu Zeugin, Auteur . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Langues : Français

Catégories :	1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule italienne:Italie 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:16-18e siècle:17e siècle 4005 arts et littérature:art:thème artistique:thème littéraire
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le thème de la nourriture dans les comédies italiennes du 17e siècle et les rapports qu'entretiennent les valets avec la nourriture. Extraits de différentes versions de Don Juan montrant quelques produits et mets consommés, notamment les pâtes qui obtiennent alors un statut de plat national. Influence de l'Italie dans le développement de la gastronomie et de l'art de la table dans les Cours d'européennes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.don-juan.net/francais/italie/li17mod08.htm