Titre :	Festins et banquets
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef
Importance :	[env. 10p.]
Langues :	Multilingue
Catégories :	2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale 2330 histoire:histoire:Moyen Age
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm

Festins et banquets [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef . - [s.d.] . - [env. 10p.].
Langues : Multilingue

Catégories :	2315 structures sociales:organisation sociale:société médiévale 2330 histoire:histoire:Moyen Age
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm