Titre :	Des animaux et des hommes en pays chauds
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 70p.]
Note générale :	Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues :	Français
Catégories :	1510 animaux:animal 5005 activités du secteur primaire:aquiculture:pisciculture
Mots-clés :	milieu intertropical  pays en développement
Résumé :	La biodiversité des races domestiques en Afrique : les bovins et ovins ; le dromadaire. L'aquaculture et les poissons d'élevage (pisciculture) ; les principales espèces produites : carpes, tilapias. L'élevage du cerf, les fourrages et l'alimentation du bétail, la santé animale, la mouche tsé-tsé, la traction animale, le lait et les produits laitiers, la viande et l'alimentation carnée. Aspects culturels. QCM, document multimédia et brochure à télécharger.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1881/14823/version/1/file/animaux_hommes.pd [...]

Des animaux et des hommes en pays chauds [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 70p.].
Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues : Français

Catégories :	1510 animaux:animal 5005 activités du secteur primaire:aquiculture:pisciculture
Mots-clés :	milieu intertropical  pays en développement
Résumé :	La biodiversité des races domestiques en Afrique : les bovins et ovins ; le dromadaire. L'aquaculture et les poissons d'élevage (pisciculture) ; les principales espèces produites : carpes, tilapias. L'élevage du cerf, les fourrages et l'alimentation du bétail, la santé animale, la mouche tsé-tsé, la traction animale, le lait et les produits laitiers, la viande et l'alimentation carnée. Aspects culturels. QCM, document multimédia et brochure à télécharger.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1881/14823/version/1/file/animaux_hommes.pd [...]

Titre :	Dromadaires et chameaux
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 50p.]
Note générale :	Bibliographie, webographie. Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues :	Français
Catégories :	5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole:élevage
Mots-clés :	camélidé
Résumé :	Site dédié à la biologie et à l'élevage des grands camélidés et aux filières camelines. Les différents genres de camélidés ; la production de lait de chamelle ; l'histoire de la répartition géographique dans le monde et de la domestication des camélidés ; la foire de Pushkar en Inde. QCM pour tester ses connaissances.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://camelides.cirad.fr

Dromadaires et chameaux [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 50p.].
Bibliographie, webographie. Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues : Français

Catégories :	5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole:élevage
Mots-clés :	camélidé
Résumé :	Site dédié à la biologie et à l'élevage des grands camélidés et aux filières camelines. Les différents genres de camélidés ; la production de lait de chamelle ; l'histoire de la répartition géographique dans le monde et de la domestication des camélidés ; la foire de Pushkar en Inde. QCM pour tester ses connaissances.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://camelides.cirad.fr

Titre :	Le riz nourrit le monde
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 15p.]
Note générale :	Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues :	Français
Catégories :	5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole:production végétale:riziculture
Mots-clés :	riz (céréale)
Résumé :	Le riz, céréale indispensable, base de l'alimentation dans le monde. Le riz : histoire et caractéristiques de la plante. La riziculture : les différents types de culture traditionnelle. Les différentes variétés de riz cultivées et les procédés d'usinage avant la consommation. L'amélioration de la production agricole pour répondre aux besoins alimentaires (recherche agronomique).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1137/9800/version/2/file/riz.pdf

Le riz nourrit le monde [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 15p.].
Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues : Français

Catégories :	5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole:production végétale:riziculture
Mots-clés :	riz (céréale)
Résumé :	Le riz, céréale indispensable, base de l'alimentation dans le monde. Le riz : histoire et caractéristiques de la plante. La riziculture : les différents types de culture traditionnelle. Les différentes variétés de riz cultivées et les procédés d'usinage avant la consommation. L'amélioration de la production agricole pour répondre aux besoins alimentaires (recherche agronomique).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1137/9800/version/2/file/riz.pdf

Titre :	Les criquets ravageurs
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 100p.]
Note générale :	Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues :	Français
Catégories :	1530 nature et environnement:catastrophe:catastrophe naturelle
Mots-clés :	criquet (insecte)  pays en développement
Résumé :	Les criquets ravageurs. La pullulation ravageuse des criquets depuis l'Antiquité. Les causes de la pullulation. Criquets solitaires et criquets grégaires. Migrations et invasions des criquets : le criquet pèlerin, un fléau pour l'humanité ; le criquet migrateur. Conséquences économiques et sociales d'une invasion. La lutte anti-acridienne (insecticides). Informations sur le criquet : taxonomie, morphologie, anatomie, physiologie, biologie, écologie, éthologie, dynamique des populations (démécologie), polyphénisme phasaire. Les principales espèces. Photographies.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://locust.cirad.fr/

Les criquets ravageurs [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 100p.].
Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues : Français

Catégories :	1530 nature et environnement:catastrophe:catastrophe naturelle
Mots-clés :	criquet (insecte)  pays en développement
Résumé :	Les criquets ravageurs. La pullulation ravageuse des criquets depuis l'Antiquité. Les causes de la pullulation. Criquets solitaires et criquets grégaires. Migrations et invasions des criquets : le criquet pèlerin, un fléau pour l'humanité ; le criquet migrateur. Conséquences économiques et sociales d'une invasion. La lutte anti-acridienne (insecticides). Informations sur le criquet : taxonomie, morphologie, anatomie, physiologie, biologie, écologie, éthologie, dynamique des populations (démécologie), polyphénisme phasaire. Les principales espèces. Photographies.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://locust.cirad.fr/

Titre :	Les forêts tropicales dans la vie des hommes
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 15p.]
Note générale :	Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues :	Français
Catégories :	1530 nature et environnement:écologie:biodiversité 1530 nature et environnement:écologie:déséquilibre écologique:surexploitation de la nature:déboisement 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie du bois
Mots-clés :	forêt (paysage)  milieu intertropical
Résumé :	Les différentes sortes de forêts tropicales. La zone intertropicale : une réserve de biodiversité pour la planète. Les ressources forestières de la forêt tropicale. La dégradation et la disparition des forêts naturelles de la zone intertropicale. Développement durable et forêt tropicale. La forêt, source d'inspiration pour les artistes et les écrivains.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1883/14838/version/1/file/foret_tropicale.p [...]

Les forêts tropicales dans la vie des hommes [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 15p.].
Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues : Français

Catégories :	1530 nature et environnement:écologie:biodiversité 1530 nature et environnement:écologie:déséquilibre écologique:surexploitation de la nature:déboisement 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie du bois
Mots-clés :	forêt (paysage)  milieu intertropical
Résumé :	Les différentes sortes de forêts tropicales. La zone intertropicale : une réserve de biodiversité pour la planète. Les ressources forestières de la forêt tropicale. La dégradation et la disparition des forêts naturelles de la zone intertropicale. Développement durable et forêt tropicale. La forêt, source d'inspiration pour les artistes et les écrivains.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1883/14838/version/1/file/foret_tropicale.p [...]

Titre :	Les mondes du cacao
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 15p.]
Note générale :	Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré:chocolat 5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole
Mots-clés :	cacao (graine)
Résumé :	Le cacaoyer cultivé dans la zone intertropicale : la structure de la production suivant les régions. L'origine de l'arôme du chocolat (variétés de cacao, terroirs, techniques de fabrication). La consommation de cacao dans le monde. La recherche face aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux de la production de cacao.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1132/9758/version/1/file/cacao.pdf

Les mondes du cacao [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 15p.].
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Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré:chocolat 5005 activités du secteur primaire:agriculture:production agricole
Mots-clés :	cacao (graine)
Résumé :	Le cacaoyer cultivé dans la zone intertropicale : la structure de la production suivant les régions. L'origine de l'arôme du chocolat (variétés de cacao, terroirs, techniques de fabrication). La consommation de cacao dans le monde. La recherche face aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux de la production de cacao.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1132/9758/version/1/file/cacao.pdf

Titre :	Les tropiques, le jardin nourricier
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 15p.]
Note générale :	Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues :	Français
Catégories :	1530 nature et environnement:écologie 2605 économie:économie:conjoncture économique:développement économique:développement durable 3305 énergie - ressources naturelles:ressource naturelle
Mots-clés :	milieu intertropical  étude ethnologique  pays en développement
Résumé :	La variété de paysages, de cultures et de modes de vie de la zone intertropicale (forêt équatoriale, désert, steppe, savane...). Les civilisations des tropiques. La richesse et la diversité biologique (biodiversité) des tropiques (ressources naturelles, faune, flore). La population du tiers-monde : le problème de la faim, de la malnutrition, de l'accroissement démographique. Le défi : nourrir la planète en préservant les ressources naturelles.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1133/9761/version/1/file/tropiques_jardin_n [...]

Les tropiques, le jardin nourricier [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 15p.].
Nécessite Adobe Acrobat reader et Flash Player.
Langues : Français

Catégories :	1530 nature et environnement:écologie 2605 économie:économie:conjoncture économique:développement économique:développement durable 3305 énergie - ressources naturelles:ressource naturelle
Mots-clés :	milieu intertropical  étude ethnologique  pays en développement
Résumé :	La variété de paysages, de cultures et de modes de vie de la zone intertropicale (forêt équatoriale, désert, steppe, savane...). Les civilisations des tropiques. La richesse et la diversité biologique (biodiversité) des tropiques (ressources naturelles, faune, flore). La population du tiers-monde : le problème de la faim, de la malnutrition, de l'accroissement démographique. Le défi : nourrir la planète en préservant les ressources naturelles.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://www.cirad.fr/content/download/1133/9761/version/1/file/tropiques_jardin_n [...]