Titre :	Bar
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du bar (ou loup) : taille, poids, aire de répartition naturelle et pays producteurs de bars d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Bar [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du bar (ou loup) : taille, poids, aire de répartition naturelle et pays producteurs de bars d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Titre :	Daurade
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité de la daurade : taille, poids, pays producteurs de daurades d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Daurade [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité de la daurade : taille, poids, pays producteurs de daurades d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Titre :	Gadidés
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Bibliographie, graphique, tableaux, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité des gadidés, lieu jaune et morue (ou cabillaud) : taille, poids, longévité. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production de morue d'aquaculture depuis les années 1990, pays producteurs. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Gadidés [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Bibliographie, graphique, tableaux, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité des gadidés, lieu jaune et morue (ou cabillaud) : taille, poids, longévité. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production de morue d'aquaculture depuis les années 1990, pays producteurs. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Titre :	Maigre
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Bibliographie, carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de mer
Résumé :	Fiche d'identité du maigre : taille, poids, pays producteurs. Aquaculture. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Maigre [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Bibliographie, carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de mer
Résumé :	Fiche d'identité du maigre : taille, poids, pays producteurs. Aquaculture. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Titre :	Ombrine ocellée
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de mer
Résumé :	Fiche d'identité de l'ombrine ocellée : taille, poids, aire de répartition des ombrines sauvages. Evolution de l'organisation de sa pêche. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Ombrine ocellée [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Carte, graphique, tableaux, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de mer
Résumé :	Fiche d'identité de l'ombrine ocellée : taille, poids, aire de répartition des ombrines sauvages. Evolution de l'organisation de sa pêche. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Titre :	Platax
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Carte, tableaux, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de mer
Résumé :	Fiche d'identité du platax : taille, poids, aire de répartition des platax sauvages. Aquaculture. Mode d'élevage et cycle de production. Estimation de la production. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Platax [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Carte, tableaux, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de mer
Résumé :	Fiche d'identité du platax : taille, poids, aire de répartition des platax sauvages. Aquaculture. Mode d'élevage et cycle de production. Estimation de la production. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Titre :	Saumon atlantique
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Bibliographie, carte, graphiques, tableau, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer 5005 activités du secteur primaire:aquiculture:pisciculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du saumon atlantique : taille, poids, longévité, pays producteurs. Evolution de la salmoniculture. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Saumon atlantique [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Bibliographie, carte, graphiques, tableau, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer 5005 activités du secteur primaire:aquiculture:pisciculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du saumon atlantique : taille, poids, longévité, pays producteurs. Evolution de la salmoniculture. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Titre :	Turbot
Type de document :	document électronique
Importance :	[env. 3p.]
Note générale :	Bibliographie, graphique, tableaux, webographie.
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du turbot : taille, poids, pays producteurs de turbots d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]

Turbot [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 3p.].
Bibliographie, graphique, tableaux, webographie.
Langues : Français

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer ~termes orphelins:aquaculture
Mots-clés :	poisson de fond
Résumé :	Fiche d'identité du turbot : taille, poids, pays producteurs de turbots d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]