[article] 
inSaveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) > 026 (11/2016) . - p.128-135

Titre :	Douceurs à offrir
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Natacha Arnoult, Auteur ; David Japy, Photographe
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p.128-135
Langues :	Français
Catégories :	2325 ethnologie - sociologie:sociologie:fête : sociologie:fête de fin d'année 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
Résumé :	Recettes de friandises et autres bouchées sucrées pour les fêtes de Noël 2016 : Rochers coco ; Pâtes de fruits de poire au vin ; Tuiles aux noix ; Caramels au beurre salés ; Kipferl à la vanille ; Mirlitons au pamplemousse ; Piémontais au gianduja ; Mince pies ; Agrumes confits.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Douceurs à offrir [texte imprimé] / Natacha Arnoult, Auteur ; David Japy, Photographe . - 2016 . - p.128-135.
Langues : Français
in Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) > 026 (11/2016) . - p.128-135

Catégories :	2325 ethnologie - sociologie:sociologie:fête : sociologie:fête de fin d'année 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:recette culinaire
Résumé :	Recettes de friandises et autres bouchées sucrées pour les fêtes de Noël 2016 : Rochers coco ; Pâtes de fruits de poire au vin ; Tuiles aux noix ; Caramels au beurre salés ; Kipferl à la vanille ; Mirlitons au pamplemousse ; Piémontais au gianduja ; Mince pies ; Agrumes confits.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique