[article] 
inSport et vie (Dijon) > 158 (09/2016) . - p.18-23

Titre :	Les vilains petits mensonges des antioxydants
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anthony M.J Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Thomas Chaillou
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p.18-23
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français
Catégories :	1320 chimie:chimie:chimie organique 5030 activités sportives:sport:pratique sportive
Mots-clés :	complément vitaminique
Résumé :	Le point sur les effets des antioxydants sur l'organisme : la production bénéfique d'antioxydants lors de la pratique sportive pour lutter contre les radicaux libres ; la remise en cause de leurs effets bénéfiques lorsqu'ils sont pris sous forme de compléments chimiques notamment en période d'entraînement sportif (un blocage des adaptations de l'organisme et des effets de l'entraînement) ; les cas particuliers où une supplémentation en antioxydants peut être envisagée.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les vilains petits mensonges des antioxydants [texte imprimé] / Anthony M.J Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Thomas Chaillou . - 2016 . - p.18-23.
Bibliographie.
Langues : Français
in Sport et vie (Dijon) > 158 (09/2016) . - p.18-23

Catégories :	1320 chimie:chimie:chimie organique 5030 activités sportives:sport:pratique sportive
Mots-clés :	complément vitaminique
Résumé :	Le point sur les effets des antioxydants sur l'organisme : la production bénéfique d'antioxydants lors de la pratique sportive pour lutter contre les radicaux libres ; la remise en cause de leurs effets bénéfiques lorsqu'ils sont pris sous forme de compléments chimiques notamment en période d'entraînement sportif (un blocage des adaptations de l'organisme et des effets de l'entraînement) ; les cas particuliers où une supplémentation en antioxydants peut être envisagée.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique