Vous reprendrez bien un peu de tuyu tuyu ? / Pablo Leon in Courrier international (Paris. 1990), 1221 (27/03/2014)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1221 (27/03/2014) . - p.44 Titre : Vous reprendrez bien un peu de tuyu tuyu ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pablo Leon, Auteur Editeur : Courrier international Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.44 Langues : Français Catégories : 1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Sud:Bolivie Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Dans El Pais [presse espagnole], extraits d'un reportage sur le restaurant "Gustu" de La Paz en Bolivie : les ingrédients utilisés ; le soutien à la mission de la chef cuisinière danoise Kamilla Seidler ; le projet social du restaurant ; l'organisation du restaurant ; l'accueil de la population locale ; le succès du restaurant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Vous reprendrez bien un peu de tuyu tuyu ? [texte imprimé] / Pablo Leon, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 2014 . - p.44. Langues : Français in Courrier international (Paris. 1990) > 1221 (27/03/2014) . - p.44 Catégories : 1125 monde:monde:Amérique:Amérique du Sud:Bolivie Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Dans El Pais [presse espagnole], extraits d'un reportage sur le restaurant "Gustu" de La Paz en Bolivie : les ingrédients utilisés ; le soutien à la mission de la chef cuisinière danoise Kamilla Seidler ; le projet social du restaurant ; l'organisation du restaurant ; l'accueil de la population locale ; le succès du restaurant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

---

page 1/1