[article] | Titre : | Alimentation : "notre modèle est à bout de souffle" | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Olivier De Schutter, Personne interviewée ; Gilles Van Kote, Intervieweur | | Editeur : | Le Monde Editions | | Année de publication : | 2014 | | Article en page(s) : | p.5 | | Langues : | Français | | Catégories : | 5005 activités du secteur primaire:agriculture
| | Mots-clés : | alimentation (nutrition) | | Résumé : | Entretien avec Olivier De Schutter, rapporteur pour le droit à l'alimentation à l'ONU, à propos du modèle agricole mondial et de ses limites : nécessité d'une évolution vers l'agroécologie ; importance des initiatives locales pour faire évoluer le modèle agroindustriel ; impératif, pour chaque pays, d'assurer sa propre production alimentaire ; critique de l'OMC (Organisation mondiale du commerce) ; problème de l'impact des politiques de soutien aux agrocarburants. Encadré : données chiffrées sur la sous-alimentation, sur la production de biocarburants, et sur la consommation mondiale de viande. | | Nature du document : | documentaire | | Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
in Les Chemins de la Mémoire > 21549 (30/04/2014) . - p.5
[article] Alimentation : "notre modèle est à bout de souffle" [texte imprimé] / Olivier De Schutter, Personne interviewée ; Gilles Van Kote, Intervieweur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2014 . - p.5. Langues : Français in Les Chemins de la Mémoire > 21549 (30/04/2014) . - p.5 | Catégories : | 5005 activités du secteur primaire:agriculture
| | Mots-clés : | alimentation (nutrition) | | Résumé : | Entretien avec Olivier De Schutter, rapporteur pour le droit à l'alimentation à l'ONU, à propos du modèle agricole mondial et de ses limites : nécessité d'une évolution vers l'agroécologie ; importance des initiatives locales pour faire évoluer le modèle agroindustriel ; impératif, pour chaque pays, d'assurer sa propre production alimentaire ; critique de l'OMC (Organisation mondiale du commerce) ; problème de l'impact des politiques de soutien aux agrocarburants. Encadré : données chiffrées sur la sous-alimentation, sur la production de biocarburants, et sur la consommation mondiale de viande. | | Nature du document : | documentaire | | Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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