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Auteur Gianni Simone |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesDonnez-nous notre bain quotidien / Namihei Odaira
Titre : Donnez-nous notre bain quotidien Type de document : document électronique Auteurs : Namihei Odaira, Auteur ; Alissa Descotes-Toyosaki, Auteur ; Gianni Simone, Auteur Editeur : Ilyfunet Année de publication : 11/2013 Importance : p.4-10 Format : Web Langues : Français Mots-clés : bains publics Japon Résumé : Dossier consacré aux bains publics ("sentô") au Japon. Une pratique culturelle de la vie quotidienne, origine et historique, évolution des "sentô" depuis le 16e siècle, leur rôle social, leur déclin depuis les années 1960. Le vocabulaire lié au "sentô". Les règles de comportement et le fonctionnement d'un "sentô", à travers l'exemple du Wakaba-yu à Tokyo. Présentation de trois établissements de bains publics à Tokyo. La fermeture de nombreux sentô depuis 1968 ; les fresques murales ("penki-e") qui ornent la salle de bain principale. En ligne : http://zoomjapon.info/2013/11/archives-pdf/numero-35-novembre-2013/ Donnez-nous notre bain quotidien [document électronique] / Namihei Odaira, Auteur ; Alissa Descotes-Toyosaki, Auteur ; Gianni Simone, Auteur . - [S.l.] : Ilyfunet, 11/2013 . - p.4-10 ; Web.
Langues : Français
Mots-clés : bains publics Japon Résumé : Dossier consacré aux bains publics ("sentô") au Japon. Une pratique culturelle de la vie quotidienne, origine et historique, évolution des "sentô" depuis le 16e siècle, leur rôle social, leur déclin depuis les années 1960. Le vocabulaire lié au "sentô". Les règles de comportement et le fonctionnement d'un "sentô", à travers l'exemple du Wakaba-yu à Tokyo. Présentation de trois établissements de bains publics à Tokyo. La fermeture de nombreux sentô depuis 1968 ; les fresques murales ("penki-e") qui ornent la salle de bain principale. En ligne : http://zoomjapon.info/2013/11/archives-pdf/numero-35-novembre-2013/ Exemplaires
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Titre : Donnez-nous notre bain quotidien Type de document : document électronique Auteurs : Namihei Odaira, Auteur ; Alissa Descotes-Toyosaki, Auteur ; Gianni Simone, Auteur Importance : p.4-10 Langues : Français Catégories : 1125 monde:monde:Asie:Extrême-Orient:Asie du Sud-Est:Japon Mots-clés : bains publics Résumé : Dossier consacré aux bains publics ("sentô") au Japon. Une pratique culturelle de la vie quotidienne, origine et historique, évolution des "sentô" depuis le 16e siècle, leur rôle social, leur déclin depuis les années 1960. Le vocabulaire lié au "sentô". Les règles de comportement et le fonctionnement d'un "sentô", à travers l'exemple du Wakaba-yu à Tokyo. Présentation de trois établissements de bains publics à Tokyo. La fermeture de nombreux sentô depuis 1968 ; les fresques murales ("penki-e") qui ornent la salle de bain principale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/11/archives-pdf/numero-35-novembre-2013/ Donnez-nous notre bain quotidien [document électronique] / Namihei Odaira, Auteur ; Alissa Descotes-Toyosaki, Auteur ; Gianni Simone, Auteur . - [s.d.] . - p.4-10.
Langues : Français
Catégories : 1125 monde:monde:Asie:Extrême-Orient:Asie du Sud-Est:Japon Mots-clés : bains publics Résumé : Dossier consacré aux bains publics ("sentô") au Japon. Une pratique culturelle de la vie quotidienne, origine et historique, évolution des "sentô" depuis le 16e siècle, leur rôle social, leur déclin depuis les années 1960. Le vocabulaire lié au "sentô". Les règles de comportement et le fonctionnement d'un "sentô", à travers l'exemple du Wakaba-yu à Tokyo. Présentation de trois établissements de bains publics à Tokyo. La fermeture de nombreux sentô depuis 1968 ; les fresques murales ("penki-e") qui ornent la salle de bain principale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/11/archives-pdf/numero-35-novembre-2013/
Titre : Hirano, l'amoureux des mots Type de document : document électronique Auteurs : Keiichirô Hirano, Personne interviewée ; Gianni Simone, Intervieweur Editeur : Ilyfunet Année de publication : 06/2013 Importance : p.16-19 Format : Web Langues : Français Mots-clés : écrivain Japon Résumé : Interview de l'écrivain japonais Keiichirô Hirano : son attrait pour l'écriture et pour la France, son roman "Sôsô", ses essais, son avis pour capter l'attention du lecteur, l'ouvrage "Impressions du Japon" auquel il a participé. En ligne : http://zoomjapon.info/2013/06/archives-pdf/numero-31-juin-2013/ Hirano, l'amoureux des mots [document électronique] / Keiichirô Hirano, Personne interviewée ; Gianni Simone, Intervieweur . - [S.l.] : Ilyfunet, 06/2013 . - p.16-19 ; Web.
Langues : Français
Mots-clés : écrivain Japon Résumé : Interview de l'écrivain japonais Keiichirô Hirano : son attrait pour l'écriture et pour la France, son roman "Sôsô", ses essais, son avis pour capter l'attention du lecteur, l'ouvrage "Impressions du Japon" auquel il a participé. En ligne : http://zoomjapon.info/2013/06/archives-pdf/numero-31-juin-2013/ Exemplaires
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Titre : Hirano, l'amoureux des mots Type de document : document électronique Auteurs : Keiichirô Hirano, Personne interviewée ; Gianni Simone, Intervieweur Importance : p.16-19 Langues : Français Catégories : 1125 monde:monde:Asie:Extrême-Orient:Asie du Sud-Est:Japon
6005 métiers:métier:métier : information:métier : presse et édition:écrivainRésumé : Interview de l'écrivain japonais Keiichirô Hirano : son attrait pour l'écriture et pour la France, son roman "Sôsô", ses essais, son avis pour capter l'attention du lecteur, l'ouvrage "Impressions du Japon" auquel il a participé. Nature du document : documentaire Genre : Entretien, interview Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/06/archives-pdf/numero-31-juin-2013/ Hirano, l'amoureux des mots [document électronique] / Keiichirô Hirano, Personne interviewée ; Gianni Simone, Intervieweur . - [s.d.] . - p.16-19.
Langues : Français
Catégories : 1125 monde:monde:Asie:Extrême-Orient:Asie du Sud-Est:Japon
6005 métiers:métier:métier : information:métier : presse et édition:écrivainRésumé : Interview de l'écrivain japonais Keiichirô Hirano : son attrait pour l'écriture et pour la France, son roman "Sôsô", ses essais, son avis pour capter l'attention du lecteur, l'ouvrage "Impressions du Japon" auquel il a participé. Nature du document : documentaire Genre : Entretien, interview Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://zoomjapon.info/2013/06/archives-pdf/numero-31-juin-2013/
Titre : Le Japon en ordre de bataille Type de document : document électronique Auteurs : Namihei Odaira, Auteur ; Gianni Simone, Auteur Editeur : Ilyfunet Année de publication : 12/2013 Importance : p.4-11 Format : Web Langues : Français Mots-clés : gastronomie Japon Résumé : Dossier consacré à la cuisine japonaise (washoku). La demande d'inscription de la cuisine japonaise au patrimoine immatériel de l'humanité en décembre 2014, son enjeu pour le Japon, l'historique et les causes de la popularité de la cuisine japonaise à l'étranger, notamment avec l'essor des restaurants de sushis. Evolution du nombre de restaurants par continent en 2010 et 2013 ; évolution des exportations de saké de 2000 à 2012. Interview d'un dirigeant de l'Agence pour les affaires culturelles sur les raisons et l'enjeu de la candidature au patrimoine immatériel. Exemple de la réussite de restaurants spécialisés dans les râmen (nouilles en bouillon) à Singapour et New York. Interview du chef étoilé japonais Tôru Okuda sur les raisons de l'ouverture d'un de ses restaurants à Paris. La formation de cuisiniers étrangers à la Tokyo Sushi Academy (TSA) au Japon pour apprendre les techniques de la cuisine japonaise, dont les sushis. En ligne : http://zoomjapon.info/2013/12/archives-pdf/numero-36-decembre-2013/ Le Japon en ordre de bataille [document électronique] / Namihei Odaira, Auteur ; Gianni Simone, Auteur . - [S.l.] : Ilyfunet, 12/2013 . - p.4-11 ; Web.
Langues : Français
Mots-clés : gastronomie Japon Résumé : Dossier consacré à la cuisine japonaise (washoku). La demande d'inscription de la cuisine japonaise au patrimoine immatériel de l'humanité en décembre 2014, son enjeu pour le Japon, l'historique et les causes de la popularité de la cuisine japonaise à l'étranger, notamment avec l'essor des restaurants de sushis. Evolution du nombre de restaurants par continent en 2010 et 2013 ; évolution des exportations de saké de 2000 à 2012. Interview d'un dirigeant de l'Agence pour les affaires culturelles sur les raisons et l'enjeu de la candidature au patrimoine immatériel. Exemple de la réussite de restaurants spécialisés dans les râmen (nouilles en bouillon) à Singapour et New York. Interview du chef étoilé japonais Tôru Okuda sur les raisons de l'ouverture d'un de ses restaurants à Paris. La formation de cuisiniers étrangers à la Tokyo Sushi Academy (TSA) au Japon pour apprendre les techniques de la cuisine japonaise, dont les sushis. En ligne : http://zoomjapon.info/2013/12/archives-pdf/numero-36-decembre-2013/ Exemplaires
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