Alimentation et santé / Christian Rémésy

Public ISBD Titre : Alimentation et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Rémésy, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1994 Collection : Dominos (Paris) num. 44 Importance : 115 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-035249-1 Note générale : index bibliographie. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Outre la satisfaction des besoins énergétiques dans le respect des grands équilibres nutritionnels (protéines, glucides, lipides), l'alimentation peut-elle jouer un rôle dans la prévention de certaines maladies ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Alimentation et santé [texte imprimé] / Christian Rémésy, Auteur . - Paris : Flammarion, 1994 . - 115 p.. - (Dominos (Paris); 44) . ISBN : 978-2-08-035249-1 index bibliographie. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Outre la satisfaction des besoins énergétiques dans le respect des grands équilibres nutritionnels (protéines, glucides, lipides), l'alimentation peut-elle jouer un rôle dans la prévention de certaines maladies ? Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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Dis-moi ce que tu manges... / Catherine Pacary in Le Monde. Dossiers et documents, 403 (12/2010)

Public ISBD [article]  inLe Monde. Dossiers et documents > 403 (12/2010) . - p.1-8 Titre : Dis-moi ce que tu manges... Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Pacary, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Chantal Thévenin, Auteur Editeur : Le Monde Editions Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.1-8 Note générale : Schéma. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Résumé : Dossier, en 2010, sur l'alimentation dans le monde. L'impact de la crise économique sur les comportements alimentaires des Européens. Le bilan sur le gaspillage alimentaire. Les déviances alimentaires (obésité, anorexie...). La consommation de fruits et légumes en France. Les OGM et la consommation de produits transgéniques. Alicaments et compléments alimentaires. L'évolution des habitudes alimentaires des Français. La hausse de la restauration rapide. L'arrivée des insectes à la place de la viande. La gastronomie française inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dis-moi ce que tu manges... [texte imprimé] / Catherine Pacary, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Chantal Thévenin, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2010 . - p.1-8. Schéma. Langues : Français in Le Monde. Dossiers et documents > 403 (12/2010) . - p.1-8 Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Résumé : Dossier, en 2010, sur l'alimentation dans le monde. L'impact de la crise économique sur les comportements alimentaires des Européens. Le bilan sur le gaspillage alimentaire. Les déviances alimentaires (obésité, anorexie...). La consommation de fruits et légumes en France. Les OGM et la consommation de produits transgéniques. Alicaments et compléments alimentaires. L'évolution des habitudes alimentaires des Français. La hausse de la restauration rapide. L'arrivée des insectes à la place de la viande. La gastronomie française inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les habitudes alimentaires dans le monde 

Public ISBD contenu dans Fil Santé Jeunes Titre : Les habitudes alimentaires dans le monde Type de document : document électronique Importance : [env. 15p.] Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 2305 démographie et population:démographie:caractéristique démographique:classe d'âge:jeunesse:adolescence Résumé : Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation dans le monde. Consommateur averti. Equilibre alimentaire. Plaisir de l'alimentation. Besoins nutritionnels et les différents repas de la journée. Restriction (allergie, régime...) : attention aux carences et obésité. Nouveau rêve féminin : être mince. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/les-habitudes-alimentaires-dans-le-5354 contenu dans Fil Santé Jeunes Les habitudes alimentaires dans le monde [document électronique] . - [s.d.] . - [env. 15p.]. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 2305 démographie et population:démographie:caractéristique démographique:classe d'âge:jeunesse:adolescence Résumé : Site associatif sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation dans le monde. Consommateur averti. Equilibre alimentaire. Plaisir de l'alimentation. Besoins nutritionnels et les différents repas de la journée. Restriction (allergie, régime...) : attention aux carences et obésité. Nouveau rêve féminin : être mince. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/les-habitudes-alimentaires-dans-le-5354

L'hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier

Public ISBD Titre : L'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 2001 Collection : Repères pratiques Importance : 160 p. : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-183067-4 Note générale : annexe, index, tableau, graphique, schéma. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Cet ouvrage offre des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire/mémento ou synthèse L'hygiène alimentaire [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Paris : Nathan, 2001 . - 160 p. : ill.. - (Repères pratiques) . ISBN : 978-2-09-183067-4 annexe, index, tableau, graphique, schéma. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Cet ouvrage offre des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire/mémento ou synthèse

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L'hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier

Public ISBD Titre : L'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : DL 2015 Collection : Repères pratiques num. 24 Importance : 160 p. : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-163845-4 Note générale : annexe, index, tableau, graphique, schéma. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Memento d'informations et de conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. L'hygiène alimentaire [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Paris : Nathan, DL 2015 . - 160 p. : ill.. - (Repères pratiques; 24) . ISBN : 978-2-09-163845-4 annexe, index, tableau, graphique, schéma. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition 1535 accidents et maladies:maladie:maladie de la nutrition 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Memento d'informations et de conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine.

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Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! 

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Sous-nutrition, santé et environnement : les trois défis alimentaires du XXIe siècle / Frédéric Dévé in Les Chemins de la Mémoire, 21586 Eco (13/06/2014)

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Les troubles des conduites alimentaires 

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