Il buon gusto della Puglia / Pepa Cerutti in Radici (Toulouse), 085-086 (07/2016)

Public ISBD [article]  inRadici (Toulouse) > 085-086 (07/2016) . - p.84-89 Titre : Il buon gusto della Puglia Type de document : texte imprimé Auteurs : Pepa Cerutti, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.84-89 Langues : Français Catégories : 1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule italienne:Italie:Italie du Sud 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire Résumé : Présentation de l'art culinaire dans les Pouilles en Italie : simplicité et goût. Les recettes : acquasale, birrata, carteddate, brasciole, fave e cicoria, lampascioni... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Il buon gusto della Puglia [texte imprimé] / Pepa Cerutti, Auteur . - 2016 . - p.84-89. Langues : Français in Radici (Toulouse) > 085-086 (07/2016) . - p.84-89 Catégories : 1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule italienne:Italie:Italie du Sud 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire Résumé : Présentation de l'art culinaire dans les Pouilles en Italie : simplicité et goût. Les recettes : acquasale, birrata, carteddate, brasciole, fave e cicoria, lampascioni... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

---

page 1/1