Un coup de modernité sur le souvlaki au Filakia / Lamy Alexianne in Collectivités express (1996), 286 (01/2016)

Public ISBD [article]  inCollectivités express (1996) > 286 (01/2016) . - p.62 Titre : Un coup de modernité sur le souvlaki au Filakia Type de document : texte imprimé Auteurs : Lamy Alexianne, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.62 Langues : Français Catégories : 1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule balkanique:Grèce 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:forme de restauration:restauration commerciale:restauration à thème Résumé : Reportage sur le restaurant grec Filakia à Paris, en 2016, qui met en valeur un produit de la gastronomie régionale grecque, le souvlaki. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Un coup de modernité sur le souvlaki au Filakia [texte imprimé] / Lamy Alexianne, Auteur . - 2016 . - p.62. Langues : Français in Collectivités express (1996) > 286 (01/2016) . - p.62 Catégories : 1125 monde:monde:Europe:Europe méditerranéenne:péninsule balkanique:Grèce 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:forme de restauration:restauration commerciale:restauration à thème Résumé : Reportage sur le restaurant grec Filakia à Paris, en 2016, qui met en valeur un produit de la gastronomie régionale grecque, le souvlaki. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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