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Détail de l'auteur
Auteur Stanislas J |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesEn cuisine / Stanislas J
Titre : En cuisine Type de document : document électronique Auteurs : Stanislas J, Auteur ; Pauline Miel, Intervieweur Editeur : Raconter la vie Année de publication : 2014 Importance : 5 p Présentation : 1400 mots, 7 minutes de lecture Note générale : Disponible aux formats pdf, epub et mobipocket. Le texte peut aussi être lu en ligne Langues : Français Catégories : 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:gastronomie
6005 métiers:métier:métier : hôtellerie et restaurationRésumé : Le parcours d’un jeune cuisinier, chef de partie au sein d’un traiteur luxe à Paris. "Je fais beaucoup la cuisine, en fait tout le temps, même. Parce que je ne sais faire que ça." Nature du document : documentaire Genre : témoignage En ligne : http://raconterlavie.fr/recits/en-cuisine En cuisine [document électronique] / Stanislas J, Auteur ; Pauline Miel, Intervieweur . - [S.l.] : Raconter la vie, 2014 . - 5 p : 1400 mots, 7 minutes de lecture.
Disponible aux formats pdf, epub et mobipocket. Le texte peut aussi être lu en ligne
Langues : Français
Catégories : 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration:art culinaire:gastronomie
6005 métiers:métier:métier : hôtellerie et restaurationRésumé : Le parcours d’un jeune cuisinier, chef de partie au sein d’un traiteur luxe à Paris. "Je fais beaucoup la cuisine, en fait tout le temps, même. Parce que je ne sais faire que ça." Nature du document : documentaire Genre : témoignage En ligne : http://raconterlavie.fr/recits/en-cuisine Exemplaires
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