Les farces et attrapes du "bio" industriel accommodé à toutes les sauces / Jérôme Canard in Le Canard enchaîné, 4791 (22/08/2012)

Public ISBD [article]  inLe Canard enchaîné > 4791 (22/08/2012) . - p.4 Titre : Les farces et attrapes du "bio" industriel accommodé à toutes les sauces Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Canard, Auteur Editeur : Les Editions Maréchal-Le Canard Enchaîné Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.4 Langues : Français Catégories : 2725 relations internationales:organisation internationale:organisation régionale:organisation européenne:Union européenne 3105 ingénierie:ingénierie:normalisation:conformité 5005 activités du secteur primaire:agriculture:agriculture biologique Mots-clés : produit biologique Résumé : La commercialisation des produits alimentaires biologiques en France, en 2012 : le marché et le développement des importations ; les procédures de certification des produits biologiques ; le contrôle de ces certifications ; la réglementation européenne depuis 2009 sur des produits industriels ; l'exemple du poulet et de la fraise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les farces et attrapes du "bio" industriel accommodé à toutes les sauces [texte imprimé] / Jérôme Canard, Auteur . - [S.l.] : Les Editions Maréchal-Le Canard Enchaîné, 2012 . - p.4. Langues : Français in Le Canard enchaîné > 4791 (22/08/2012) . - p.4 Catégories : 2725 relations internationales:organisation internationale:organisation régionale:organisation européenne:Union européenne 3105 ingénierie:ingénierie:normalisation:conformité 5005 activités du secteur primaire:agriculture:agriculture biologique Mots-clés : produit biologique Résumé : La commercialisation des produits alimentaires biologiques en France, en 2012 : le marché et le développement des importations ; les procédures de certification des produits biologiques ; le contrôle de ces certifications ; la réglementation européenne depuis 2009 sur des produits industriels ; l'exemple du poulet et de la fraise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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