En 1963, Carrefour invente l'hypermarché / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21282 Eco (22/06/2013)

Public ISBD [article]  inLes Chemins de la Mémoire > 21282 Eco (22/06/2013) . - p.7 Titre : En 1963, Carrefour invente l'hypermarché Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Garnier, Auteur Editeur : Le Monde Editions Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.7 Langues : Français Catégories : 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine:1945- 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:stratégie d'entreprise 5015 commerce - distribution - services:commerce:vente:point de vente:grande surface Résumé : Retour historique sur la création du premier hypermarché Carrefour en 1963 à Sainte-Geneviève-des-Bois dans l'Essonne : concept, stratégies pour baisser les prix, concurrence avec Leclerc, expansion en France et à l'étranger. Encadré : chronologie du commerce de masse, de 1852 à 2007. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En 1963, Carrefour invente l'hypermarché [texte imprimé] / Juliette Garnier, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2013 . - p.7. Langues : Français in Les Chemins de la Mémoire > 21282 Eco (22/06/2013) . - p.7 Catégories : 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine:1945- 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:stratégie d'entreprise 5015 commerce - distribution - services:commerce:vente:point de vente:grande surface Résumé : Retour historique sur la création du premier hypermarché Carrefour en 1963 à Sainte-Geneviève-des-Bois dans l'Essonne : concept, stratégies pour baisser les prix, concurrence avec Leclerc, expansion en France et à l'étranger. Encadré : chronologie du commerce de masse, de 1852 à 2007. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La bataille de Paris des épiciers / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21519 Eco (26/03/2014)

Public ISBD [article]  inLes Chemins de la Mémoire > 21519 Eco (26/03/2014) . - p.8-9 Titre : La bataille de Paris des épiciers Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Garnier, Auteur ; Eric Albert, Auteur ; Cécile Boutelet Editeur : Le Monde Editions Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.8-9 Note générale : Statistiques. Langues : Français Catégories : 2605 économie:économie:marché : économie:concurrence 5015 commerce - distribution - services:commerce:distribution:circuit de distribution:grande distribution 5015 commerce - distribution - services:commerce:vente:point de vente Mots-clés : Paris : France Résumé : Présentation des évolutions de l’organisation du commerce de distribution alimentaire à Paris, lors de la mise en vente de 55 magasins Casino à Paris, imposée par l’Autorité de la concurrence en 2013 : retour sur l’industrialisation du marché de l’alimentation et l'impact de l’interdiction de l’implantation des hypermarchés dans la capitale, dans les années 1970 ; concurrence entre les grands distributeurs alimentaires sur le marché parisien ; tendances de la société de consommation contemporaine et intérêt du magasin de proximité. Présentation de trois nouveaux modes d’approvisionnement alimentaire : attirance des Parisiens pour les circuits alternatifs de distribution alimentaire, les produits fermiers et bio ; projet de livraison des courses à la sortie du métro à Londres ; projet de lancement d’Amazon Fresh, offre d’achat et de livraison à domicile de produits alimentaires en Allemagne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La bataille de Paris des épiciers [texte imprimé] / Juliette Garnier, Auteur ; Eric Albert, Auteur ; Cécile Boutelet . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2014 . - p.8-9. Statistiques. Langues : Français in Les Chemins de la Mémoire > 21519 Eco (26/03/2014) . - p.8-9 Catégories : 2605 économie:économie:marché : économie:concurrence 5015 commerce - distribution - services:commerce:distribution:circuit de distribution:grande distribution 5015 commerce - distribution - services:commerce:vente:point de vente Mots-clés : Paris : France Résumé : Présentation des évolutions de l’organisation du commerce de distribution alimentaire à Paris, lors de la mise en vente de 55 magasins Casino à Paris, imposée par l’Autorité de la concurrence en 2013 : retour sur l’industrialisation du marché de l’alimentation et l'impact de l’interdiction de l’implantation des hypermarchés dans la capitale, dans les années 1970 ; concurrence entre les grands distributeurs alimentaires sur le marché parisien ; tendances de la société de consommation contemporaine et intérêt du magasin de proximité. Présentation de trois nouveaux modes d’approvisionnement alimentaire : attirance des Parisiens pour les circuits alternatifs de distribution alimentaire, les produits fermiers et bio ; projet de livraison des courses à la sortie du métro à Londres ; projet de lancement d’Amazon Fresh, offre d’achat et de livraison à domicile de produits alimentaires en Allemagne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment Toys'R'Us protège ses magasins de la vague Internet / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21423 Eco (04/12/2013)

Public ISBD [article]  inLes Chemins de la Mémoire > 21423 Eco (04/12/2013) . - p.6 Titre : Comment Toys'R'Us protège ses magasins de la vague Internet Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Garnier, Auteur Editeur : Le Monde Editions Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.6 Langues : Français Catégories : 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:mercatique Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Présentation de la stratégie commerciale du leader américain du jouet Toys'R'Us, face au développement de l’e-commerce, en France : marketing mis en place et développement des animations dans les magasins ; services proposés aux clients commandant sur leur site Internet ; projets d’ouverture de nouveaux points de vente physiques pour mieux couvrir les zones de chalandises françaises. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment Toys'R'Us protège ses magasins de la vague Internet [texte imprimé] / Juliette Garnier, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2013 . - p.6. Langues : Français in Les Chemins de la Mémoire > 21423 Eco (04/12/2013) . - p.6 Catégories : 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:mercatique Mots-clés : distribution : commerce Résumé : Présentation de la stratégie commerciale du leader américain du jouet Toys'R'Us, face au développement de l’e-commerce, en France : marketing mis en place et développement des animations dans les magasins ; services proposés aux clients commandant sur leur site Internet ; projets d’ouverture de nouveaux points de vente physiques pour mieux couvrir les zones de chalandises françaises. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le consommateur français devient déflationniste / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21658 Eco (05/09/2014)

Public ISBD [article]  inLes Chemins de la Mémoire > 21658 Eco (05/09/2014) . - p.1,3 Titre : Le consommateur français devient déflationniste Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Garnier, Auteur ; Audrey Tonnelier, Auteur Editeur : Le Monde Editions Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.1,3 Note générale : Statistiques. Langues : Français Catégories : 2630 économie des ménages - protection sociale:économie des ménages:budget des ménages:dépense des ménages:consommation des ménages Résumé : Analyse de l'évolution des dépenses des Français en produits de grande consommation : attitude déflationniste du consommateur (recherche du bas prix et report d'achat) ; évolution des dépenses entre 2008 et 2014 ; perception de l'évolution des prix par le consommateur ; fragilisation du modèle de la société de consommation ; conséquences de la baisse des marges des distributeurs sur les investissements et l'emploi. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le consommateur français devient déflationniste [texte imprimé] / Juliette Garnier, Auteur ; Audrey Tonnelier, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2014 . - p.1,3. Statistiques. Langues : Français in Les Chemins de la Mémoire > 21658 Eco (05/09/2014) . - p.1,3 Catégories : 2630 économie des ménages - protection sociale:économie des ménages:budget des ménages:dépense des ménages:consommation des ménages Résumé : Analyse de l'évolution des dépenses des Français en produits de grande consommation : attitude déflationniste du consommateur (recherche du bas prix et report d'achat) ; évolution des dépenses entre 2008 et 2014 ; perception de l'évolution des prix par le consommateur ; fragilisation du modèle de la société de consommation ; conséquences de la baisse des marges des distributeurs sur les investissements et l'emploi. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Cuisine et dépendances aux Galeries Lafayette / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21672 Eco (21/09/2014)

Public ISBD [article]  inLes Chemins de la Mémoire > 21672 Eco (21/09/2014) . - p.2 Titre : Cuisine et dépendances aux Galeries Lafayette Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Garnier, Auteur Editeur : Le Monde Editions Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.2 Langues : Français Mots-clés : métier : commerce et vente/Paris : France Résumé : Point sur l'ouverture du secteur d'épicerie fine "Maison & Gourmet" des Galeries Lafayette à Paris : l'histoire du secteur ameublement et décoration de l'enseigne, l'ouverture de 14 restaurants et la présence de restaurateurs et traiteurs réputés, le projet d'attirer la clientèle des touristes étrangers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cuisine et dépendances aux Galeries Lafayette [texte imprimé] / Juliette Garnier, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2014 . - p.2. Langues : Français in Les Chemins de la Mémoire > 21672 Eco (21/09/2014) . - p.2 Mots-clés : métier : commerce et vente/Paris : France Résumé : Point sur l'ouverture du secteur d'épicerie fine "Maison & Gourmet" des Galeries Lafayette à Paris : l'histoire du secteur ameublement et décoration de l'enseigne, l'ouverture de 14 restaurants et la présence de restaurateurs et traiteurs réputés, le projet d'attirer la clientèle des touristes étrangers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Duel gauche-gauche sur le travail dominical à Paris / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21662 Eco (10/09/2014)

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Le grand chamboule-tout des enseignes à Paris / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21636 (10/08/2014)

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Lego casse la baraque / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21659 Eco (06/09/2014)

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Le marché des fournitures scolaires résiste à la vogue de l'e-commerce / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21644 (20/08/2014)

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Mode : la France bousculée / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21404 Eco (12/11/2013)

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Les nouvelles recettes de Quick pour faire revenir ses clients / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21614 Eco (16/07/2014)

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Quand Paris rêve Grand / Jérôme Porier in Les Chemins de la Mémoire, 21703 Eco (28/10/2014)

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Du rififi aux grands magasins / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21237 Eco (30/04/2013)

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A Roissy, le centre commercial Aéroville végète / Juliette Garnier in Les Chemins de la Mémoire, 21622 (25/07/2014)

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La Russie impose un "embargo total" sur les produits agricoles occidentaux. L'embargo alimentaire russe fragilise la filière agricole européenne / Claire Gatinois in Les Chemins de la Mémoire, 21635 (09/08/2014)

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