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Auteur Eric Bonneff |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesMiels : des sucres ajoutés près d'une fois sur trois / Florence Humbert in Que choisir ? (Paris), 528 (09/2014)
Titre : Miels : des sucres ajoutés près d'une fois sur trois Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur ; Eric Bonneff Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.54-55 Langues : Français Catégories : 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:miel Résumé : Enquête sur la qualité du miel : l'ajout de différents sucres est difficile à détecter, les professionnels réclament un renforcement des contrôles. Encadrés : conseils pour acheter un miel de qualité ; la surmortalité des abeilles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
in Que choisir ? (Paris) > 528 (09/2014) . - p.54-55[article] Miels : des sucres ajoutés près d'une fois sur trois [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur ; Eric Bonneff . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 . - p.54-55.
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 528 (09/2014) . - p.54-55
Catégories : 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:miel Résumé : Enquête sur la qualité du miel : l'ajout de différents sucres est difficile à détecter, les professionnels réclament un renforcement des contrôles. Encadrés : conseils pour acheter un miel de qualité ; la surmortalité des abeilles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Poissons : ils trempent énormément ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur ; Eric Bonneff Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.56-57 Langues : Français Catégories : 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Enquête sur la qualité des produits de la mer : mobilisation de la profession contre la fraude à l'encontre des consommateurs, création de tests pour détecter les additifs, confirmation des fraudes par les associations de consommateurs, les produits de la mer les plus consommés. Encadré : point sur les failles de la réglementation européenne concernant l'ajout d'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
in Que choisir ? (Paris) > 528 (09/2014) . - p.56-57[article] Poissons : ils trempent énormément ! [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur ; Eric Bonneff . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 . - p.56-57.
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 528 (09/2014) . - p.56-57
Catégories : 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Enquête sur la qualité des produits de la mer : mobilisation de la profession contre la fraude à l'encontre des consommateurs, création de tests pour détecter les additifs, confirmation des fraudes par les associations de consommateurs, les produits de la mer les plus consommés. Encadré : point sur les failles de la réglementation européenne concernant l'ajout d'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
