Les barres chocolatées / Clémence Lamirand in Sciences et avenir (1949), 708 (02/2006)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 708 (02/2006) . - p.68-69 Titre : Les barres chocolatées Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Lamirand, Auteur Editeur : Sciences et avenir Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.68-69 Langues : Français Catégories : 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:valeur nutritive 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré Résumé : Questions réponses, en 2006, sur l'apport alimentaire réel fourni par les barres chocolatées. Conseils nutritionnels d'Eric Ménat, médecin. Encadré : paradoxe de la loi sur l'interdiction de distributeurs de nourriture dans les établissements scolaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les barres chocolatées [texte imprimé] / Clémence Lamirand, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2006 . - p.68-69. Langues : Français in Sciences et avenir (1949) > 708 (02/2006) . - p.68-69 Catégories : 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:valeur nutritive 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit sucré Résumé : Questions réponses, en 2006, sur l'apport alimentaire réel fourni par les barres chocolatées. Conseils nutritionnels d'Eric Ménat, médecin. Encadré : paradoxe de la loi sur l'interdiction de distributeurs de nourriture dans les établissements scolaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le saumon / Clémence Lamirand in Sciences et avenir (1949), 707 (01/2006)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 707 (01/2006) . - p.62-63 Titre : Le saumon Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Lamirand, Auteur Editeur : Sciences et avenir Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.62-63 Note générale : Tableau. Langues : Français Catégories : 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:valeur nutritive 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment Mots-clés : poisson de fond Résumé : Réponses, en 2006, à quelques idées reçues sur la consommation de saumon. Encadrés : retour sur les études concernant le taux de dioxine dans le saumon d'élevage ; conditions d'élevage dans la société "Saumon France SA" ; apport en oméga-3 de divers poissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le saumon [texte imprimé] / Clémence Lamirand, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2006 . - p.62-63. Tableau. Langues : Français in Sciences et avenir (1949) > 707 (01/2006) . - p.62-63 Catégories : 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:valeur nutritive 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment Mots-clés : poisson de fond Résumé : Réponses, en 2006, à quelques idées reçues sur la consommation de saumon. Encadrés : retour sur les études concernant le taux de dioxine dans le saumon d'élevage ; conditions d'élevage dans la société "Saumon France SA" ; apport en oméga-3 de divers poissons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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